디지틀조선일보

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헷갈리지 마세요! '국간장', '진간장', '양조간장' 차이점

... 부르는 '양조간장'에 콩 단백질을 분해해 인공적으로 만든 '산분해간장'을 섞은 것으로, 제품 라벨의 식품 유형을 통해 확인할 수 있다. 혼합간장은 염도가 낮고, 색이 진하며, 열을 가해도 맛이 잘 변하지 ...
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헷갈리지 마세요!
5~6월이 제철인 '곤드레', 곤드레 손질 잘하는 방법

6월에는 어떤 식재료를 먹으면 좋을까? 농촌진흥청이 6월의 식재료로 곤드레, 산딸기, 오리고기를 추천했다. 그중 곤드레의 효능과 구입요령, 보관법을 알아보자.곤드레 효능곤드레의 잎...
#6월식재료

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올여름, 더위에 지친 입맛 되찾아 줄 여름 신메뉴

더위에 지쳐 입맛을 잃기 쉬운 여름을 맞아 식품 및 외식업계에서는 상큼하고 시원한 별미 먹거리를 제공하기 위해 신제품을 내놓고 있다. 올여름 내 입맛을 사로잡을 메뉴는 어떤 것들이 있을지 ...
#여름신메뉴

#여름시즌한정음식
칼로리 낮고 몸에도 좋은 '밀가루 면' 대용 식품

밀가루 면을 대신할 식품은 무엇이 있을까? 칼로리 낮고 몸에도 좋은 밀가루 면 대용 식품을 소개한다.
#밀가루

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#쌀국수

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#국수호박
불법축산물 과태료 상향 후 첫 적용! 적발 중국인에 500만원 부과

... 중국인을 적발해 과태료를 부과했다고 밝혔다. 이는 과태료가 상향된 이후 적용된 첫 사례다. 농림축산식품부는 휴대 축산물에서 중국, 몽골, 베트남, 캄보디아, 북한 등에서 발생한 아프리카돼지열병(ASF) 유전자가 ...
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매실청, 어떤 설탕으로 담글까?

매년 6월이면 매실청을 담그는 이들이 많다. 대표적인 알칼리성 식품인 매실을 설탕과 1대 1로 섞어 만든 매실청이 설탕보다 건강하다는 믿음 때문이다. 매실청은 피로 해소, 소화 불량 ...
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올여름 시원하게 해 줄 뷰티부터 식음료·패션까지 '더위 제품' 시동

... 시원한 여름 음식더위를 한번에 날려주는 냉면, 아이스커피, 아이스크림 등으로 올 여름을 이겨내보자.동서식품은 아이스 커피믹스를 포함한 '맥심X카카오프렌즈 스페셜 패키지' 한정판을 출시했다. 맥심 모카골드 ...
#여름제품

#여름피부관리
인천공항 입국장 면세점, 31일 국내 최초 개장…3개소 운영

... 있는 품목은 담배와 검역 대상 품목을 제외한, 향수·화장품·주류 등 고객의 선호가 높은 품목과 더불어 건강식품· 패션 악세서리 등으로 구성되어 있다. 입국장 면세점 도입으로 출국장 면세점 등에서 구매한 면세품을 ...
#입국장면세점

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가볍고, 산뜻하게 갈증 해소해 줄 '음료 신제품'

... 95% 국내산 과일 착즙액과 5% 도라지 추출물만을 함유해 아이들의 건강까지 신경을 썼다.웅진식품'빅토리아'웅진식품은 탄산수 브랜드 빅토리아의 캔 제품 2종을 추가 출시했다. 지난해 선보인 플레인과 ...
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'커피전문점'부터 '홈카페 용품'까지...올여름 콜드브루를 즐기는 다양한 방법

... 콜드브루의 높은 인기가 지속되고 있다. 커피전문점에서 선보인 올여름 콜드브루 제품과 홈카페족을 겨냥해 식품업계에서 내놓은 콜드브루 스틱형 커피, 커피 원액 등을 알아보자.커피전문점 콜드브루 메뉴커피전문점들은 ...
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