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'곤드레 만둣국', '곤드레 프리타타', '곤드레 해물볶음' 등 곤드레 넣어 만들 수 있는 이색 요리
곤드레는 봄에 돋아나는 연한 어린잎과 부드러운 줄기는 살짝 데쳐서 나물이나 국으로 이용하고 말려서 묵나물로 먹는다. 또 줄기는 껍질을 벗겨내어 튀김, 무침, 볶음, 데침 등으로 요...
#곤드레
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#곤드레요리
#6월식재료
5~6월이 제철인 '곤드레', 곤드레 손질 잘하는 방법
6월에는 어떤 식재료를 먹으면 좋을까? 농촌진흥청이 6월의 식재료로 곤드레, 산딸기, 오리고기를 추천했다. 그중 곤드레의 효능과 구입요령, 보관법을 알아보자.곤드레 효능곤드레의 잎...
#6월식재료
#6월제철식품
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