디지틀조선일보

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옥수수의 풍미와 식감 올리는 꿀팁…'속껍질 2~3장 남기고 찌세요'

7월에는 어떤 식재료를 먹으면 좋을까? 농촌진흥청이 7월의 식재료로 본격적인 더위로 잃어버린 입맛을 돋워줄 옥수수, 열무, 복숭아를 추천했다. 그중 옥수수의 효능과 구입요령, 보관...
#옥수수

#옥수수찌는법

#옥수수보관

#7월의식재료

#이달의식재료
카나페, 칼국수, 김밥 등 수수 넣어 만들 수 있는 이색 음식 3가지

수수는 보통 쌀과 함께 불린 뒤 밥을 짓거나, 약 불에서 볶아 물을 넣고 차로 우려 마신다. 수수를 조금 색다르게 먹어보고 싶다면 '수수 카나페', '수수 들깨 칼국수', ...
#수수

#수수요리

#이달의식재료

#5월식재료
목이버섯으로 피클, 강정도 만든다고? 목이버섯 이용한 이색 조리법

목이버섯은 쫄깃하게 씹히는 맛이 좋아 볶음, 튀김, 피클, 장아찌 등 다양하게 이용할 수 있다. 연한 것은 생으로 먹기도 하며 주로 말려서 저장해 두고 사용한다. 목이버섯을 이용해...
#목이버섯

#3월의식재료

#이달의식재료
중국 4대 진미로 꼽히는 '목이버섯', 목이버섯은 콩기름과 궁합 좋아

3월에는 어떤 식재료를 먹으면 좋을까? 농촌진흥청이 3월의 식재료로 봄철 입맛을 돋울 수 있는 식재료인 보리, 새싹채소, 목이버섯을 추천했다. 그중 목이버섯의 효능과 구입요령, 보...
#목이버섯

#3월의식재료

#이달의식재료
비빔밥에 넣어 먹었던 '새싹채소', 색다르게 먹을 수 있는 3가지 방법

새싹채소는 생으로 샐러드, 비빔밥, 비빔국수의 재료, 무침 등으로 먹거나 가루나 즙으로 만들어 차나 환, 젤리 등의 가공식품으로 섭취할 수도 있다. 새싹채소를 조금 색다르게 먹어보...
#새싹

#새싹채소

#새싹채소레시피

#3월의식재료

#이달의식재료
'새싹채소' 물에 식초 넣어 담가뒀다 드세요…남은 새싹채소 보관하는 꿀팁

3월에는 어떤 식재료를 먹으면 좋을까? 농촌진흥청이 3월의 식재료로 봄철 입맛을 돋울 수 있는 식재료인 보리, 새싹채소, 목이버섯을 추천했다. 그중 '새싹채소'의 효능과 구입요령,...
#3월식재료

#새싹

#새싹채소

#이달의식재료
외국산 밀보다 '우리밀'이 더 안전한 이유

7월에는 어떤 식재료를 먹는 것이 좋을까? 농촌진흥청이 7월의 식재료로 애호박, 우리밀, 닭가슴살을 추천했다. 그중 우리밀의 효능과 구입요령 및 보관법을 알아보자.우리밀의 효능 외...
#7월식재료

#이달의식재료

#밀

#우리밀
비타민 덩어리 '참다래', 우리 몸에 이렇게나 좋아?

참다래와 키위 참다래와 키위는 다래나무과에 속하는 과일이다. 키위는 생김새가 뉴질랜드의 국조인 키위새를 닮았다 하여 '키위'라고 이름이 붙여졌는데, 개량된 과일이 우리나라로 넘어와...
#참다래

#키위

#이달의식재료

#12월식재료
[8월 식재료] 혈액순환 개선과 피부미용에 좋은 '들깨'

농촌진흥청은 매월 이달의 식재료를 선정해 조리법을 소개하고 있다. 8월 농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료는 '블루베리', '연근', '들깨' 3가지이다. 선정된 식재료 중에 '들...
#들깨

#8월식재료

#이달의식재료
[8월 식재료] 무더위에 지친 심신에 활력을 불어넣어주는 과일 '블루베리'

농촌진흥청은 매월 이달의 식재료를 선정해 조리법을 소개하고 있다. 8월 농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료는 '블루베리', '연근', '들깨' 3가지이다. 선정된 식재료 중에 '블...
#8월식재료

#블루베리

#이달의식재료

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