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'수수·들깨'로 간편하게! 수능 수험생 기력 회복을 위한 영양 간식

대학수학능력시험을 앞둔 수험생 기력 회복을 위해 뇌에 영양을 공급하는 탄수화물뿐 아니라 단백질, 지방 등 주요 영양소가 골고루 포함된 잡곡 수수와 들깨를 이용한 영양 간식을 만들어...
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들깨 농사 망치는 해충 '애긴노린재', 9월 중순 급격히 늘어나 방제 필요

최근 재배면적이 늘어난 종실용 들깨에 피해를 주는 정체불명의 해충이 애긴노린재임이 밝혀졌다.농촌진흥청은 종실용 들깨의 피해 양상을 연구한 결과, 최근 늘어난 미소노린재에 의한 피해...
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더 고소하고, 건강하게! 맛과 영양 높이는 '들깨 떡국' 레시피

설날 아침에 끓여 먹는 떡국을 올해는 영양 가득한 '들깻가루'를 이용해 좀 더 색다르게 끓여보면 어떨까?떡국은 영양학적으로 매우 우수한 절기 음식으로, 조상들은 설날 따뜻한 국물로...
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동맥경화 예방에 좋은 작물 3총사 '참깨, 들깨, 땅콩'

기온이 낮은 겨울철에는 체온을 유지하기 위해 혈관이 수축하면서 심혈관 질환에 대한 위험이 커진다. 심혈관계 질환은 혈관이 좁아지거나 막혀 딱딱하게 굳어지는 '동맥경화'가 대표적이다...
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시험 앞뒀을 때 먹으면 좋은 곡물…지친 두뇌 깨우고 체력 향상에 좋아

대입 수능일이 한 달도 남지 않았다. 수능 당일에 최상의 상태로 실력을 발휘하려면 무엇보다 건강관리가 중요한데 어떤 음식을 먹는 것이 좋을까? 수험생의 기력 회복과 두뇌활동에 도움...
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헷갈리지 마세요! '참깨', '들깨' 차이점

고소한 맛과 향으로 음식의 풍미를 더하는 깨는 우리 식생활에 빼놓을 수 없는 식품이다. 보통 참깨와 들깨를 통칭해 '깨'라고 하지만, 사실 참깨와 들깨는 같은 종이 아니다. 참깨...
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헷갈리지 마세요!
[8월 식재료] 혈액순환 개선과 피부미용에 좋은 '들깨'

농촌진흥청은 매월 이달의 식재료를 선정해 조리법을 소개하고 있다. 8월 농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료는 '블루베리', '연근', '들깨' 3가지이다. 선정된 식재료 중에 '들...
#들깨

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[약이 되는 음식] "고소하고 달콤한 유혹" 들깨강정의 효능

겨울이면 할머니가 하나씩 챙겨주시던 깨강정은 남녀노소 좋아하는 전통 한과의 한 종류다.깨강정은 참깨, 검은깨, 들깨 등 모든 종류의 깨를 이용해 만들 수 있지만, 고소함으로 따지자...
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약이 되는 음식
[1월의 식재료] 뇌 기능 개선과 노화 방지에 탁월한 '들깨'

농촌진흥청은 매월 이달의 식재료를 선정해 조리법을 소개하고 있다. 1월 농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료는 '들깨', '미나리', '감귤' 3가지이다. 선정된 식재료 중에 '들깨...
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