디지틀조선일보

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떡국, 색다르게 즐겨볼까? 건강까지 생각한 '귀리 떡국' 만들기

새해 첫날 복을 기원하기 위해 먹는 떡국을 올해는 좀 더 색다르게 즐겨보면 어떨까?농촌진흥청이 설날을 맞아 귀리 가래떡과 고기육수를 활용한 이색 떡국 끓이는 방법을 소개했다.귀리 ...
#귀리떡국

#떡국

#명절음식

#설
더 고소하고, 건강하게! 맛과 영양 높이는 '들깨 떡국' 레시피

설날 아침에 끓여 먹는 떡국을 올해는 영양 가득한 '들깻가루'를 이용해 좀 더 색다르게 끓여보면 어떨까?떡국은 영양학적으로 매우 우수한 절기 음식으로, 조상들은 설날 따뜻한 국물로...
#들깨떡국

#들깻가루

#떡국
'한국인의 밥상' 복(福)을 담는 설 밥상 '떡국', 지역 따라 모양과 재료가 천차만별

설날은 묵은해를 보내고, 새로운 한 해를 맞는 명절이다. 설날 밥상에 빠지지 않는 음식이 떡국이다. 나이 한 살 더 먹는다고 해서 첨세병이라 불리기도 했던 떡국은 지역에 따라 그 ...
#한국인의밥상

#떡국

#설날음식
떡국 끓일 때 알아두면 유용해…'떡국용 육수 고르는 법과 조리법'

설날 대표 음식인 떡국은 새해 첫날 복을 기원하기 위해 먹었다고 전해진다. 올 설에는 고구마를 활용해 특색있는 떡국을 먹어보는 건 어떨까? 고구마에는 식이섬유와 미네랄, 항산화 ...
#떡국

#설날떡국

#떡국용육수
복잡한 과정은 싫다, 간편하게 먹는 떡국 제품

전문가의 손길로 만든 떡국 한촌설렁탕에서는 쫄깃한 떡과 진한 사골육수로 맛을 낸 '떡국 설렁탕'을 선보이고 있다. 떡국 설렁탕의 사골육수는 순수 왕사골만을 고집했으며, 48시간 고...
#떡국

#간편식

#설날

#명절
황금돼지해를 맞아 알아보는 '행복을 부르는 세계의 돼지 요리'

한국돼지고기 떡국 매년 설날마다 먹는 떡국이지만 식재료를 조금만 달리하면 새로운 음식으로 재탄생한다. 떡국은 주로 소고기로 육수를 내 국물을 만들지만, 지역에 따라 매생이나 닭고기...
#돼지요리

#떡국

#돼지고기
설날에는 왜 떡국을 먹을까?

설날에 먹는 대표 음식 '떡국'에는 가족의 안녕과 풍족한 한해를 기원하는 마음이 깃들어 있다. 길게 뽑은 가래떡에는 가족들의 무병장수를 기원하는 마음이, 엽전 모양으로 얇게 썬 떡...
#설

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#떡국

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#떡국만드는법
'풍요롭고 건강한 새해를 기원하는' 세계 각국의 새해 음식 풍습

한국 - 무병장수, 재복을 기원하는 '떡국'
한국은 예부터 새해에는 떡국을 먹어왔다. 떡을 길게 늘여 만든 가래떡을 썰어 넣어 끓인 떡국은 무병장수와 재복을 기원...
#떡국

#새해음식

#세계풍습

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