디지틀조선일보

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돼지고기 맛을 좌우하는 비결! 최적의 구이 부위와 온도는?

돼지고기는 한국인에게 빼놓을 수 없는 음식이다. 2021 농업 전망에 따르면 우리나라 국민 한 사람이 1년 동안 소비하는 돼지고기는 2011년 19kg, 2016년 24.1kg, ...
#돼지고기

#구이용돼지고기

#구이온도
콜라겐 함량 높은 '돼지 머릿고기', 김장 보쌈용으로도 최고

본격적인 김장철이 시작된 가운데, 농촌진흥청이 보쌈용 고기로 돼지 머릿고기를 추천했다.김장김치와 환상 궁합을 자랑하는 수육을 가성비 좋은 돼지 머릿고기로 만들면, 다른 부위 못지않...
#김장

#돼지고기

#머릿고기

#보쌈
고기 사먹기 좋은 11월, 행사 참여해 볼까?

코로나19로 지친 소비자들의 원기회복을 돕기 위해 육류업계에서 캠페인과 이벤트를 진행한다. 농림축산식품부는 11월 11일 농업인의 날을 맞아 김장 재료, 한우, ...
#돼지고기행사

#소고기행사
수원 왕갈비 통닭·마라새우 등 영화 속 그 메뉴, 만들어 볼까?

영화나 드라마 속 뜻밖의 음식들이 큰 이슈가 될 때가 있다. 천만 관객을 돌파하며 큰 사랑을 받은 영화 '극한직업'은 영화 속 '수원 왕갈비 통닭'가 큰 화제가 되기도 했다. 영화...
#수원왕갈비통닭

#마라새우

#굴소스돼지고기생강구이

#레시피
'긴급재난지원급' 지급에 한우·돼지고기·제철 농산물 소비 늘었다

전국적으로 지급된 긴급재난지원금(이하 재난지원금)의 영향으로 한우, 돼지고기, 제철 농산물 등 농식품 소비가 증가한 것으로 나타났다.농촌진흥청이 소비자패널 880명을 대상으로 설문...
#긴급재난지원금

#한우

#제철농산물

#돼지고기
돼지고기, 면역 비타민 '비타민B'와 아이들의 성장 돕는 각종 영양소 풍부

코로나19의 여파로 야외활동이 줄면서 자녀의 건강을 걱정하는 부모들이 많다. 이에 최근 면역력뿐만 아니라 각종 영양소를 듬뿍 함유한 돼지고기가 건강 식재료로 주목받고 있다.야외활동...
#돼지고기

#어린이성장
나른한 봄, '소고기, 돼지고기'로 만드는 건강 요리 레시피

완연해진 봄기운에 춘곤증이 느껴진다면 소고기, 돼지고기와 같은 육류와 제철 나물을 이용한 건강 음식으로 건강 관리를 해보면 어떨까?소고기, 돼지고기 등 육류의 단백질은 식물성 단백...
#소고기

#돼지고기

#육류

#춘곤증

#봄철건강요리
코로나 블루, 돼지고기에 들어있는 영양소로 극복해 볼까

코로나19 사태가 장기화되면서 무기력과 불안에 시달리는 '코로나 블루', 코로나로 인해 단기간에 살이 찐 것을 의미하는 '코로나 비만' 등의 신조어가 유행하고 있다. '코로나 블루...
#코로나블루

#돼지고기
저지방으로 즐겨볼까? '삼겹살데이'에 먹기 좋은 구이용 부위

'삼겹살데이'를 맞아 돼지고기 소비가 늘어날 것으로 예상되는 가운데, 농촌진흥청이 지방은 적고 육즙이 풍부한 다양한 구이용 부위를 소개했다. '삼겹살데이'는 3이 겹치는 3월 3일...
#삼겹살데이

#구이용부위

#돼지고기
저지방으로 즐기자! 입맛 살리는 영양 만점 이색 '돼지고기' 요리

우리 몸을 구성하고 유지하는 데 필요한 양질의 영양분을 많이 함유한 돼지고기를 단백질과 필수아미노산, 무기질이 풍부한 저지방 부위로 담백하게 즐겨보면 어떨까? 돼지고기의 저지방 부...
#돼지고기요리

#돼지고기

#저지방돼지고기

#이색요리

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