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옥수수의 풍미와 식감 올리는 꿀팁…'속껍질 2~3장 남기고 찌세요'
7월에는 어떤 식재료를 먹으면 좋을까? 농촌진흥청이 7월의 식재료로 본격적인 더위로 잃어버린 입맛을 돋워줄 옥수수, 열무, 복숭아를 추천했다. 그중 옥수수의 효능과 구입요령, 보관...
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찰옥수수, 신선한 옥수수 고르는 방법과 보관법은?
찰옥수수는 식이섬유와 항산화 물질인 토코페롤, 비타민 B군이 풍부해 활력을 돋아주는 여름철 대표 영양 간식이다. 특히 검정·자주색 옥수수엔 항산화 활성이 높은 안토시아닌이, 노란색...
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