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목이버섯으로 피클, 강정도 만든다고? 목이버섯 이용한 이색 조리법
목이버섯은 쫄깃하게 씹히는 맛이 좋아 볶음, 튀김, 피클, 장아찌 등 다양하게 이용할 수 있다. 연한 것은 생으로 먹기도 하며 주로 말려서 저장해 두고 사용한다. 목이버섯을 이용해...
#목이버섯
#3월의식재료
#이달의식재료
중국 4대 진미로 꼽히는 '목이버섯', 목이버섯은 콩기름과 궁합 좋아
3월에는 어떤 식재료를 먹으면 좋을까? 농촌진흥청이 3월의 식재료로 봄철 입맛을 돋울 수 있는 식재료인 보리, 새싹채소, 목이버섯을 추천했다. 그중 목이버섯의 효능과 구입요령, 보...
#목이버섯
#3월의식재료
#이달의식재료
느끼해진 속을 풀어줄 '버섯 전골' 비법 공개
'집밥 백선생2'에서 추석 명절 동안 느끼해진 속을 칼칼하게 풀어줄 가을 버섯 전골 요리를 공개했다. 특히 추석 연휴에 먹고 남겼던 전과 불고기까지 활용한 다양한 버섯을 ...
#집밥백선생,#버섯전골,#백종원,#목이버섯
집밥 백선생
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