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수확의 기쁨, 먹는 즐거움! 집에서 간단히 키우는 '새싹채소' 재배법
가정의 달 5월을 맞아 아이들과 함께 집에서 '새싹채소'를 키워보면 어떨까?새싹채소는 일반적으로 싹이 트고 3∼9일이 지나 1∼3개 정도의 잎이 난 어린 떡잎 상태를 말한다. 싹이...
#새싹보리
#새싹밀
#새싹채소
LED 청색광, 새싹채소의 비타민C 함량 높인다…빛 조절이 기능성 물질 합성에 영향
'LED 청색광'이 새싹채소의 비타민C 함량을 높이는 것으로 나타났다.농촌진흥청은 LED 광원이 새싹채소의 기능성 물질 합성에 미치는 영향을 과학적으로 밝혀내기 위한 연구에서 이 ...
#새싹채소
#빛
#재배방법
비빔밥에 넣어 먹었던 '새싹채소', 색다르게 먹을 수 있는 3가지 방법
새싹채소는 생으로 샐러드, 비빔밥, 비빔국수의 재료, 무침 등으로 먹거나 가루나 즙으로 만들어 차나 환, 젤리 등의 가공식품으로 섭취할 수도 있다. 새싹채소를 조금 색다르게 먹어보...
#새싹
#새싹채소
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#3월의식재료
#이달의식재료
'새싹채소' 물에 식초 넣어 담가뒀다 드세요…남은 새싹채소 보관하는 꿀팁
3월에는 어떤 식재료를 먹으면 좋을까? 농촌진흥청이 3월의 식재료로 봄철 입맛을 돋울 수 있는 식재료인 보리, 새싹채소, 목이버섯을 추천했다. 그중 '새싹채소'의 효능과 구입요령,...
#3월식재료
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