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쇳가루, 대장균 검출된 '새싹보리' 분말식품 제품은?
온라인 판매 새싹보리 분말식품에서 쇳가루와 대장균이 검출되어 논란이 일고 있다.한국소비자원은 온라인에서 판매되고 있는 새싹보리 분말제품 20개를 조사한 결과, 11개(55%) 제품...
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수확의 기쁨, 먹는 즐거움! 집에서 간단히 키우는 '새싹채소' 재배법
가정의 달 5월을 맞아 아이들과 함께 집에서 '새싹채소'를 키워보면 어떨까?새싹채소는 일반적으로 싹이 트고 3∼9일이 지나 1∼3개 정도의 잎이 난 어린 떡잎 상태를 말한다. 싹이...
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가바, 폴리코사놀 등 새싹보리 기능 성분 함량 늘리는 기술 개발
가바, 폴리코사놀, 사포나린 등 새싹보리의 기능 성분 함량을 늘리는 기술이 개발됐다.농촌진흥청은 플라즈마를 이용해 새싹보리의 생산량과 기능성 물질 함량을 올리는 기술을 개발했다고 ...
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