디지틀조선일보

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'서양 3대 장수식품'인 양배추, 색다르게 먹는 방법

요구르트, 올리브와 함께 '서양 3대 장수식품'으로 꼽히는 양배추는 가격도 저렴하고 먹기도 간편해서 남녀노소를 불문하고 많은 사랑을 받는 웰빙식품이다. 양배추는 샐러드, 볶음, 조림, ...
#양배추

#양배추조리법

#양배추조리
우리나라 최초로 초콜릿을 먹은 사람은 '명성황후'다? 초콜릿에 대한 궁금증!

... 안좋다는 인식이 확산되면서 카카오의 양을 조절한 웰빙 초콜릿이 다양하게 쏟아져 나왔다. 심지어는 살 찌는 식품의 대명사인 초콜릿을 다이어트 식품으로 소개하기도 했는데 식사 전 초콜릿 한 두 조각을 먹으면 포만감으로 ...
[채소로 지키는 건강] 환절기 면역력 강화에 좋은 식품들

... 면역 항체를 만들고 신진대사를 원활하게 해 면역 비타민으로 불리지만, 몸에서 합성되지 않아 반드시 식품으로 섭취해야 한다. 비타민 B가 많이 함유된 채소·과일로는 토마토, 시금치, 감자, 바나나, 브로콜리, 셀러리, ...
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멸치볶음, 반찬으로 먹으면 효과 없다?

... 건강을 지키는데 궁합이 잘 맞는다. 또한, 밥 이외의 인산이 많이 함유된 콜라나 인산나트륨 등의 식품보존제가 첨가된 식품들도 칼슘 흡수를 방해하므로 멸치와 함께 먹으면 좋지 않다.
#멸치

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#밑반찬
알고 먹자, 건강식품! 뱃살제거에 좋은 '와일드망고 씨앗'

최근 새로운 다이어트 식품으로 '와일드망고 씨앗'이 떠오르고 있다.와일드망고는 서부 아프리카에서 자생하는 어빈지아(Irvingia Gabonensis) 나무의 과일로, 우리가 아는 일반 ...
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알고 먹자, 건강식품!
'대파'는 '돼지고기'와 함께 먹어야 환상의 궁합

... 음식 대파의 알리신은 비타민 B1의 흡수를 돕기 때문에 비타민 B1의 함량이 많은 돼지고기와 같은 식품과 함께 섭취하면 체내에 완벽하게 흡수된다.대파 구입요령 대파는 길이와 굵기가 비슷한 것끼리 선별하여 ...
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#돼지고기
아직도 불안한 달걀? 껍데기 정보로 확인하세요!

... 뒤집었던 살충제 달걀 파문으로 높아진 달걀 관련 불안감을 떨치지 못했다면, 껍데기에 주목해보자. 식품의약품안전처가 달걀에 대한 신뢰를 회복하기 위해 달걀의 신선도, 생산환경 등에 대한 정확한 정보를 ...
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3~4월에 맛이 가장 좋은 제철 생선 '봄 도다리'

... 데다 여기에 해풍을 맞은 향기 짙은 연한 쑥을 함께 한 도다리 쑥국은 별도의 양념 없이도 비린내가 없고 담백한 맛을 즐길 수 있어 봄철 피로 해소과 숙취 해소에 특효인 건강식품이다.
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눈 건강에 좋은 '루테인' 많은 식품 7가지

... 섭취하고 있다면 주의가 필요하다.루테인을 제대로 섭취하려면 루테인 함량이 높은 녹황색 채소 등을 식품을 통해 섭취하고, 건강기능식품을 통해 부족분을 보충하는 것이 좋다. 루테인 함량이 높은 대표적인 ...
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보약이 따로 없네! 과학으로 입증된 속담 속 건강식품

봄철에 '고로쇠'만 꾸준히 마셔도 일 년 건강이 문제없다 매년 3월경 마시는 고로쇠 수액은 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등의 천연 미네랄이 풍부하게 함유되어 '골리수(骨利水)'라고 불릴...
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