디지틀조선일보

검색 결과

최신순

정확순

부산 기장멸치 실컷 먹으러 떠나볼까…'기장멸치축제'

부산 '기장'하면 '멸치'를 연상하리만큼 기장멸치는 전국적으로 유명한 봄철 대표적인 수산물이다. 부산에서는 매년 봄에 기장멸치를 널리 알리기 위해 기장멸치축제를 진행하고 있다. 기...
#기장멸치축제

#멸치축제

#부산축제
영양 풍부하고 맛은 더욱 좋아…4월 제철 맞은 수산물 2종

4월은 어떤 수산물이 제철일까? 해양수산부는 4월의 수산물로 '메기', '멸치'를 추천했다. 생김새와 달리 매우 부드럽고 담백한 맛을 지닌 메기는 각종 채소와 함께 얼큰하...
#4월제철생선

#4월수산물

#메기

#멸치

#제철생선

#제철수산물
멸치볶음, 반찬으로 먹으면 효과 없다?

한국인의 대표 밑반찬인 '멸치볶음을 반찬으로 먹으면 건강에 별 도움이 되지 않는다'는 주장이 관심을 끌고 있다. 멸치볶음에 풍부한 칼슘을 밥과 함께 먹으면 흡수가 잘 안 ...
#멸치

#칼슘흡수

#멸치볶음

#밑반찬
날씨도 쌀쌀한데 '멸치 칼국수' '장 칼국수' 만들어 볼까?

tvN '집밥 백선생'에서 백종원이 공개한 초간단 멸치 칼국수와 장 칼국수 레시피이다. 백종원은 "집에서 칼국수를 자주 해먹는데 육수를 낸 후 건져낸 멸치가 처치 곤란이더라. 그...
#집밥백선생,#멸치칼국수,#장칼국수,#백종원

집밥 백선생
[궁금한 우리말] 흔하고 성질 급해 붙은 이름 '멸치'?!

멸치는 한국인이 가장 많이 먹는 생선 중 하나로, 크기가 최대 15cm에 불과한 작은 어종이다. 동물성 플랑크톤을 먹고 사는 멸치는 바다 생태계 먹이사슬에 가장 낮은 위치에 있는 ...
#어원,#멸치,#멸어,#멸려치

궁금한 우리말
지금 먹어야 더 맛있는 '기장멸치', 맛보러 축제 가볼까?

'제21회 기장멸치축제'가 오는 4월 21일부터 23일까지 3일간 진행된다. '기장'하면 '멸치'를 연상하는 만큼 기장멸치는 전국적으로 유명한 봄철 대표적인 수산물이다. 기장에서...
#기장멸치

#기장멸치축제