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단단한 달걀 생산 비결 찾았다! 사료에 이것 섞어야
산란계의 달걀껍데기 강화 기술이 개발됐다.농촌진흥청은 산란계(알 낳는 닭)의 달걀 껍데기를 단단하게 하는 기술을 개발했다고 밝혔다.껍데기가 손상된 달걀이 생기는 원인은 닭의 주령,...
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달걀 껍데기도 먹는다? 많은 이가 몰랐던 '달걀 껍데기'의 용도
달걀 껍데기가 '훌륭한 칼슘 공급 식품'이란 기사가 영국에서 나왔다. 영국의 건강 전문지 '멘스헬스'(Men's Health)는 '달걀 껍데기, 사과 속과 씨를 더 많이 섭취할 것...
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달걀 산란일자 표시제 전면 시행…달걀 껍데기 산란일자 보는 방법
오는 8월 23일 '달걀 껍데기의 산란일자 표시제'가 전면 시행된다. 앞으로 산란일자가 표시된 달걀만 유통 및 판매되며 소비자는 달걀을 구입할 때 산란일자를 확인하고 신선한 달걀을...
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아직도 불안한 달걀? 껍데기 정보로 확인하세요!
지난해 전국을 발칵 뒤집었던 살충제 달걀 파문으로 높아진 달걀 관련 불안감을 떨치지 못했다면, 껍데기에 주목해보자. 식품의약품안전처가 달걀에 대한 신뢰를 회복하기 위해 달걀의 신선...
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