디지틀조선일보

검색 결과

돼지 뒷다리살은 다져서 조리하세요~돼지고기 뒷다리살 이용한 맛있는 조리법 3가지

돼지고기 뒷다리살은 고단백 저지방 식품으로 센 불에 볶으면 질겨지므로 얇게 썰거나 다져서 조리하는 것이 좋다. 불을 사용할 때는 살짝 익히거나 수분을 더해가며 은근히 끓인다. 돼지...
#돼지고기

#돼지고기레시피

#돼지고기요리

#돼지고기뒷다리살
생으로 무치거나 국으로 끓여도 맛있는 '배추', 배추 이용한 색다른 조리법

배추는 겉의 푸른 잎에도 비타민 C가 풍부하므로 버리지 말고 김치나 국에 넣어 먹으면 좋다. 안의 심 부분은 단맛이 강하므로 생으로 썰어 무치거나 역시 국을 끓여 먹어도 괜찮다. ...
#배추

#배추요리

#배추레시피

#배추조리법
수제비, 배추전, 갈레트에 넣어 먹을까? 메밀 이용한 조리법

메밀은 주로 가루를 내 국수나 떡, 묵, 전병 등을 만들어 먹는다. 반죽할 때 미지근하거나 찬물을 이용하면 메밀의 향을살릴 수 있다. 메밀을 이용한 음식으로 '메밀수제비', '메밀...
#메밀요리

#메밀

#메밀레시피

#메밀수제비
버섯들깨탕, 장아찌로 만들어 먹어볼까? 새송이버섯 조리법

새송이버섯은 채취 후 생으로 먹어도 되고, 살짝 데치거나 볶아서 양념장에 찍어 먹으면 좋다. 국, 찌개, 전, 장아찌 등 다양한 음식의 주재료 또는 부재료로 사용되며, 술을 담그거...
#새송이버섯

#새송이버섯조리법

#새송이버섯요리
용눈이 오름과 수국으로 유명한 제주도 '구좌읍 종달리'…이장님이 추천한 마을 명소 6곳

제주도 마을 관광 활성화 프로젝트 '요里보고 조里보고'의 두번째 마을로 '종달리'가 선정됐다. '요里보고 조里보고' 프로젝트는 제주도의 각 마을을 돌며 숨겨진 보물들을 발굴해 매력...
#제주도

#제주도이장님

#요里보고조里보고

#제주도명소
밥도그, 쌀푸딩 등 쌀로 만들 수 있는 이색 조리법 4가지

쌀은 주식으로 쓰이거나 쌀과자의 원료가 되기도 하며 식혜나 엿 등의 제조에도 이용된다. 그 밖에도 쌀을 이용해 다양한 요리를 만들 수 있는데 그중 '황태된장누룽지죽', '영양밥강정...
#쌀요리

#쌀푸딩

#밥도그

#쌀로하는요리
몸에 좋은 '인삼', 맛있게 먹을 수 있는 '인삼 요리 레시피'

인삼은 그 자체로 건강식품이지만 고기류, 한약재, 우유 등의 다양한 식재료들과 어울려 여러 가지 요리에 활용할 수 있다. 가정에서 간편하게만들어 먹을 수 있는 인삼 요리로는 인삼과...
#인삼

#인삼요리

#미삼

#인삼레시피
우둔살 넣어 더 맛있게 만들어 볼까? '쇠고기 우둔살 조리법 3가지'

우둔살은 소 한 마리당 15.8kg 정도 생산된다. 위치에 따라 조직감이 다를 수 있으므로 용도에 따라 고기를 썰 때 두께에 주의한다. 우둔살은 육회나 불고기, 장조림 등 다양하게...
#소고기요리

#쇠고기요리

#소고기레시피

#우둔살

#우둔살음식
콩은 다시마, 미역과 음식 궁합 좋아…'풋콩 넣어 만드는 웰빙 음식 4가지'

풋콩은 주로 끓는 물에 소금을 넣고 데치거나, 껍질째 기름에 살짝 볶아 반찬으로 먹는다. 간장이나 설탕으로 삶아 으깨어 무치기도 한다. 또한, 풋콩은 밥을 지을 때 쌀과 함께 넣어...
#콩

#콩요리

#풋콩

#콩으로만드는음식
제주도의 물과 바다를 품은 조용한 농촌 마을 '서귀포시 감산리'…이장님이 추천한 마을 명소 6곳

마을의 문화, 지리, 음식 등에 대한 정보를 가장 잘 아는 사람은 그 동네의 이장님이다. 제주관광공사가 마을 이장님이 직접 마을의 숨은 명소를 소개해주는 마을 관광 활성화 프로젝트...
#제주도

#제주도여행

#제주도명소

#요리보고조리보고

#서귀포시

#농촌마을

이전 11 121314 15 다음