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다이어트 효과 좋은 쇠고기 '우둔살'…냉장·냉동보관 시 알아두세요
9월에는 어떤 식재료를 먹는 것이 좋을까? 농촌진흥청이 9월의 식재료로 율무, 무화과, 쇠고기 우둔살을 추천했다. 그중 쇠고기 우둔살의 효능과 구입요령 및 보관법을 알아보자.쇠고기...
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우둔살 넣어 더 맛있게 만들어 볼까? '쇠고기 우둔살 조리법 3가지'
우둔살은 소 한 마리당 15.8kg 정도 생산된다. 위치에 따라 조직감이 다를 수 있으므로 용도에 따라 고기를 썰 때 두께에 주의한다. 우둔살은 육회나 불고기, 장조림 등 다양하게...
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