디지틀조선일보

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덜 여문 열매들의 반란! '풋사과', '풋귤', '풋콩'의 재발견

요즘 '풋과일'의 가치가 재평가되고 있다. '풋과일'은 완전히 여물지 않은 덜 익은 과일이다. 과일의 상품성을 높이기 위해 솎아낸 풋과일은 그냥 버리거나 거름으로 이용하는 것이 최...
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콩은 다시마, 미역과 음식 궁합 좋아…'풋콩 넣어 만드는 웰빙 음식 4가지'

풋콩은 주로 끓는 물에 소금을 넣고 데치거나, 껍질째 기름에 살짝 볶아 반찬으로 먹는다. 간장이나 설탕으로 삶아 으깨어 무치기도 한다. 또한, 풋콩은 밥을 지을 때 쌀과 함께 넣어...
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8월에 먹으면 좋은 식재료…열량 낮고 비타민, 식물성 단백질 풍부한 '풋콩'

8월에는 어떤 식재료를 먹는 것이 좋을까? 농촌진흥청이 8월의 식재료로 포도, 풋콩, 참나물을 추천했다. 그중 풋콩의 효능과 구입요령 및 보관법, 씻는 방법 등을 알아보자.풋콩 효...
#콩

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#콩손질법

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#8월식재료

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