디지틀조선일보

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'수미네 반찬' 김수미, 봄 대표 보양식 '도다리쑥국' 레시피 공개

'수미네 반찬' 김수미가 제철 식재료 도다리와 쑥을 활용한 도다리쑥국을 선보인다.13일 방송되는 tvN '수미네 반찬'에서는 3월에 가장 맛이 좋다는 제철 식재료 도다리와 봄 향기...
#수미네반차

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비빔밥에 넣어 먹었던 '새싹채소', 색다르게 먹을 수 있는 3가지 방법

새싹채소는 생으로 샐러드, 비빔밥, 비빔국수의 재료, 무침 등으로 먹거나 가루나 즙으로 만들어 차나 환, 젤리 등의 가공식품으로 섭취할 수도 있다. 새싹채소를 조금 색다르게 먹어보...
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#3월의식재료

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봄철 식재료 '보리', 보리 이용한 이색 조리법 4가지

보리는 겉껍질이 종자와 잘 분리되는 '쌀보리'와 그렇지 않은 '겉보리', 그리고 '맥주보리'로 구분한다. 쌀보리는 주로 밥으로 해 먹고 겉보리는 밥, 보리차, 엿기름 등으로 사용해...
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영화 '극한직업' 속 수원왕갈비통닭, 어떻게 만들까?

영화 '극한직업'이 천만 관객을 돌파하며 화제인 가운데 CJ엔터테인먼트가 영화에 나온 메뉴인 수원왕갈비통닭 황금 레시피를 공개했다.재료▶ 왕갈비 소스 재료 (1마리 기준)간장 ...
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'곶감'으로 장아찌를 만든다고? 곶감 넣은 이색 조리법 3가지

곶감은 수정과 등을 만들 때 이용하거나 기호에 따라 장아찌, 샐러드, 차, 떡에도 넣어 먹을 수 있다. 곶감의 색다른 맛을 느껴보고 싶다면 '곶감무말랭이무침', '곶감장아찌', '...
#곶감

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찹쌀 색다르게 먹을 수 있는 이색 조리법 3가지

찹쌀은 찰떡·인절미·경단 등 떡으로 주로 만들지만, 찰밥·약식·식혜·술·고추장의 재료로도 쓰인다. 찹쌀을 조금 색다르게 먹어보고 싶다면 '구운찹쌀주먹밥', '월과채', '호두곶감찹...
#찹쌀

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겨울 먹으면 더욱 좋은 과일 '모과', 맛있게 조리해 먹어볼까

모과는 청, 차, 술, 정과 등을 만들어 먹는 과일이다. 겨울에는 잦은 기침과 감기에 좋아 모과차로 먹는 사람들이 많은데, 색다른 조리법으로 모과를 먹어보는 건 어떨까? 모과를 이...
#모과

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돼지 뒷다리살은 다져서 조리하세요~돼지고기 뒷다리살 이용한 맛있는 조리법 3가지

돼지고기 뒷다리살은 고단백 저지방 식품으로 센 불에 볶으면 질겨지므로 얇게 썰거나 다져서 조리하는 것이 좋다. 불을 사용할 때는 살짝 익히거나 수분을 더해가며 은근히 끓인다. 돼지...
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감귤 생과 말고 다르게 먹어볼까? 귤 이용한 색다른 조리법

감귤은 환절기와 감기 예방에 좋아 겨울철 우리나라 사람들이 가장 많이 먹는 과일이다. 귤은 생과로 먹어도 맛있지만 색다른 조리법으로 먹어보는건 어떨까? 고운 색감으로 입맛을 돋우는...
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생으로 무치거나 국으로 끓여도 맛있는 '배추', 배추 이용한 색다른 조리법

배추는 겉의 푸른 잎에도 비타민 C가 풍부하므로 버리지 말고 김치나 국에 넣어 먹으면 좋다. 안의 심 부분은 단맛이 강하므로 생으로 썰어 무치거나 역시 국을 끓여 먹어도 괜찮다. ...
#배추

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