디지틀조선일보

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귤을 몇 개 먹어야 하루 비타민 C 권장량이 충족될까?

겨울을 대표하는 과일로 맛과 영양이 뛰어난 귤은 특히 비타민 C가 풍부하다. 그렇다면, 귤을 몇 개 먹어야 하루 비타민 C 권장량이 충족될까?농촌진흥청은 국가표준식품성분 데이터베이...
#감귤

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[과일 명인⑦] 강창민 대표 “고품질 감귤 생산이 먼저! '서귀포 감귤'의 명성을 지키는 진짜 농민이 될 것”

감귤은 환절기와 감기 예방에 좋아 겨울철 우리나라 사람들이 가장 많이 먹는 과일이다. 만감류 중 가장 인기 있는 제주산 감귤 신품종 '하례조생'은 당도가 높고 신맛이 적은 대표적인...
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버릴 것 하나 없는 '귤', 냄새 및 얼룩 제거 등 귤껍질 다양한 활용법

귤은 겨울철에 한국인이 가장 많이 먹는 과일이다. 소비량이 많은 만큼 겨울이면 귤껍질로 인해 음식물쓰레기도 늘어나게 되지만, 조금만 신경 쓰면 귤껍질은 쓰레기가 아닌 활용 만점인 ...
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감귤 생과 말고 다르게 먹어볼까? 귤 이용한 색다른 조리법

감귤은 환절기와 감기 예방에 좋아 겨울철 우리나라 사람들이 가장 많이 먹는 과일이다. 귤은 생과로 먹어도 맛있지만 색다른 조리법으로 먹어보는건 어떨까? 고운 색감으로 입맛을 돋우는...
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겨울 건강 지킴이! '감귤'의 기능 성분과 활용법

감귤에 풍부하게 들어있는 각종 비타민과 무기염류, 식이섬유, 플라보노이드, 카로티노이드 등 다양한 기능 성분은 건강 관리와 질병 예방에 어떤 도움을 주고, 어떻게 활용하면 좋을까?...
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한라봉, 레드향, 천혜향… 헷갈리는 귤 종류, 어떻게 구별할까

한라봉 한라봉은 1972년 일본에서 개발한 품종으로 청견과 온주 밀감을 교배시켜 만든 품종이다. 이후 1990년대부터 제주도에서 재배되며 널리 알려지기 시작했다. 한라봉 꼭지 부분...
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귤을 몇 개 먹으면 얼굴이 노래질까?

'귤 많이 먹으면 얼굴이 노래진다'는 말이 있다. 농담같이 들리지만, 이 말은 사실이다. 귤을 너무 많이 먹으면 '카로티노이드'라는 노란 색소가 피하지방에 침착해 피부를 노랗게 보...
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겨울철 대표 과일 '귤', 색다르게 먹는 3가지 방법

겨울철 대표 과일 귤에는 피로회복과 피부미용에 특히 효능이 있는 비타민C와 구연산이 풍부하게 들어있다. 비타민C는 추위를 견딜 수 있게 신진대사를 원활하게 해주기 때문에 겨울철에 ...
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귤, 오래 먹는 비결? 신문지로 이렇게!

귤은 85~90%가 수분으로 단백질, 섬유질, 칼슘, 인, 철분, 비타민C, 비타민B가 다량 함유돼 있고 식이섬유가 풍부해 피부 점막을 건강하게 해준다. 또한, 저하된 면...
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고기와 함께 먹으면 좋은 식품 10가지는 무엇?

최근 소시지·햄·핫도그 등 가공육과 붉은 고기가 암을 유발할 수 있다는 발표에 대응해 대한영양사협회와 한국식품건강소통학회는 '육류와 함께 먹으면 발암 위험을 낮출 수 있는 식품 1...
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