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[과일 명인⑧] 그래도팜 원건희 “유기농 대추 방울토마토 재배 경험과 지식을 전해 작은 힘이라도 보태고 싶다”
토마토는 2002년 미국 타임즈가 선정한 10대 슈퍼푸드로, 토마토 특유의 붉은색에는 강력한 항산화 작용을 하는 '리코펜' 성분이 풍부하여 노화를 방지하고, 암 예방에 효능이 있다...
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[과일 명인⑦] 강창민 대표 “고품질 감귤 생산이 먼저! '서귀포 감귤'의 명성을 지키는 진짜 농민이 될 것”
감귤은 환절기와 감기 예방에 좋아 겨울철 우리나라 사람들이 가장 많이 먹는 과일이다. 만감류 중 가장 인기 있는 제주산 감귤 신품종 '하례조생'은 당도가 높고 신맛이 적은 대표적인...
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[과일 명인③] 단감명인 강창국대표, 전국구 스타농장을 넘어 '세계로 향하는 농장'으로 성장!
각종 성인병 예방에 탁월한 효능을 자랑하는 단감을 '마이스터' 자격을 얻어 재배하는 단감 명인이 있다. 다감농원을 전국구 인기 농장으로 일군 창원시 의창구 대산면의 강창국 대표다....
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[과일 명인②] '포도 명인' 김진수 “양보다 높은 품질에 초점을 맞추고 오로지 포도만 생각”
포도는 더위에 입맛이 없거나 원기 회복이 필요할 때 효과가 좋다. 포도당과 과당이 풍부하고, 껍질에는 항산화 작용을 하는 폴리페놀, 플라보노이드 성분이 많아 노화 예방과 면역력 증...
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