디지틀조선일보

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[주말 나들이] 대관령 청정 자연에서 펼쳐지는 '밀크 페스티벌'

아시아 최대 초지 목장 삼양목장에서 오늘(7일)부터 9일까지 3일간 대관령 청정 자연에서 '밀크 페스티벌'을 개최한다. 이번 행사는 '건강한 유기농 우유와 함께...
#주말나들이

#밀크페스티벌

#우유축제
건강도 맛도 잡는다…'오트·아몬드'에 주목하는 식품업계

최근 비건과 가치소비 트렌드로 식물성 음료시장은 가파른 성장세를 보이고 있다. 시장조사업체 유로모니터에 따르면 국내 대체우유 시장 규모는 지난해 5억3000만달러(약 6942억원)...
#오트우유

#아몬드우유

#대체유

#식물성음료
빙그레, 바나나맛우유 1500원→1700원…13.3% 인상

빙그레가 바나나맛우유를 비롯한 유제품 가격을 유통채널과 협의를 거쳐 11월 중순 이후 단계적으로 인상한다고 11일 밝혔다. 이에 따라 편의점에서 판매되는 바나나맛우유(24...
#가격인상

#우유값
네스카페 돌체구스토, 비건 인증 획득한 캡슐 커피 출시

네슬레코리아의 캡슐 커피 대표 브랜드 네스카페 돌체구스토가 국내 캡슐 커피 시장 최초로 비건 인증을 받은 신제품을 출시한다고 25일 밝혔다. '아몬드 플랫화이트'와 '오트 플랫화이...
#비건커피

#식물성우유
떡·빵·도넛 등 우유 함량 늘려 진한 풍미로 입맛 저격 나선 식품업계

자극적이고 과한 단맛에 지친 소비자들이 고소하고 부드러운 맛의 우유에 빠졌다. 최근 식품업계가 우유 함량을 높여 진한 풍미를 더하며 떡, 빵, 도넛, 아이스크림 등 다양한 종류로 ...
#우유제품

#식품업계
'우유'의 부드러움과 특유의 풍미 살린 식음료 신제품

식음료업계가 우유의 부드러움과 특유의 풍미에 주목하는 제품을 잇따라 출시하고 있다. 커피에서부터 도너츠, 아이스크림, 빵, 떡 등 종류도 다양하다. 우유의 부드러운 맛과 향은 물론...
#우유

#우유풍미살린제품
'여성이 젖소로 변신?'…서울우유 광고 논란 커져

서울우유의 여성을 젖소에 비유한 영상 광고가 누리꾼 사이에서 논란이 불거지고 있다. 여성 혐오 논란이 일자 서울우유는 8일 해당 영상을 삭제했다.지난달 29일 서울우유는 공식 유튜...
#서울우유

#여성혐오광고
[기자 수첩] 우유 남아도는데 가격 인상?...합리적인 낙농제도 개선 필요

우유값 인상으로 유제품의 가격 도미노 인상이 현실화됐다. 서울우유협동조합은 3년 만에 우유 가격을 이번 달 1일부터 5.4%(1L 흰 우유 기준) 올리면서 동원F&B, 매일...
#우유값

#낙농제도

#원유가격연동제

오피니언
우유 이젠 속 편하게 마신다…유당 제거한 '락토프리·식물성우유' 제품 인기

홈카페 트렌드가 확산되면서 유당을 제거한 '락토프리' 우유와 식물성 우유가 인기를 끌고 있다. 한국인에게 흔한 유당불내증(유당분해효소가 부족해 우유 속 유당을 소화하기 어려운 증상...
#락토프리

#식물성우유

#유당제거
유통기한 지난 식품, 언제까지 먹어도 괜찮을까?

유통기한은 제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한을 말하는 것으로 유통기한이 지났다고 해도 반드시 제품의 변질을 의미하는 것은 아니다. 음식을 먹을 때는 유통기한보다 ...
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