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“단백질 더하고, 당·나트륨 낮추고” 식품업계, 건강과 맛으로 소비자 공략
'몸에 좋은 음식은 입에 쓰다'라는 말은 옛말이 됐다. 최근 식품업계는 건강을 챙기면서도 맛까지 놓칠 수 없는 소비자를 위해 다양한 제품을 선보이고 있다. 특히 맛과 풍미는 높이면서도 ...
기억력 감퇴 경험한 10명 중 7명 “단순 노화로 생각해 방치”
... 경험률이 올라갔다.특히 이번 조사에서는 기억력 감퇴 증상 경험자 10명 중 3명만이 건강기능식품 복용(17.6%), 생활 습관 개선(5.9%), 병원 치료(2%) 등으로 기억력 및 인지력 개선에 ...
[함께 하는 지구] 맥주 부산물 재활용·재생에너지 전환 등 탄소중립 실현하는 '오비맥주'
... 리너지가루는 밀가루보다 단백질이 약 2.4배, 식이섬유가 20배 많으며 칼로리는 30% 낮아 건강한 식품을 생산할 수 있는 원료다. 무엇보다 맥주박을 새활용하면 1kg당 물 사용량 3.7t과 탄소배출 11kg ...
#환경
#ESG
#사회공헌활동
“그 맛 그대로” 오뚜기, 매콤한 함흥비빔면 2년 만에 재출시
오뚜기가 함흥비빔면을 2년 만에 재출시한다.지난 2017년 출시된 바 있는 오뚜기 함흥비빔면은 2022년 크라우드펀딩 플랫폼 와디즈를 통해 한정판매 후 단종된 제품이다. 최근 각종...
#식품
한국로슈진단, GC녹십자의료재단에 알츠하이머병 CSF 검사 도입
... 인지장애 진단에 도움을 주는 검사다. 2022년 12월 미국 FDA 승인 이후 2023년 7월 식품의약품안전처로부터 허가 받아 국내 출시됐다.사측은 해당 검사가 방사선 노출 없이 한 번의 검사로 바이오마커인 ...
하림, '더미식 비빔면' 용기면 출시 “간편하게 즐기세요”
종합식품기업 하림은 더미식(The미식) 비빔면의 용기면 제품을 출시했다고 29일 밝혔다.이번 신제품은 더미식 비빔면을 용기면으로 구현한 제품으로, 야외활동이 증가하는 시즌을 맞아 간편하게 ...
#식품
카카오헬스케어, 인도네시아 진출 시동
... 식단, 운동, 수면 등 라이프로그 데이터를 AI를 통해 분석하고 그에 알맞은 생활습관을 제안하는 식품의약품안전처 인증 2등급 소프트웨어 의료기기다.황희 카카오헬스케어 대표는 “이번 협약은 인도네시아 대표 ...
유통업계, 여름 입맛 돋우는 제철 과일 신제품 출시 봇물
... 속속 나오고 있다. 롯데칠성음료는 제로 칼로리 과일향 탄산음료 탐스제로 멜론향을 내놨다. 웅진식품은 탄산수 브랜드 더 빅토리아의 신제품 더 빅토리아 애플셔벗을 출시했다. 더 빅토리아 특유의 탄산감에 ...
#식품
CJ제일제당, '햇반 곤약밥' 1000만개 팔려…“웰니스 제품군 확대”
CJ제일제당은 햇반 곤약밥이 누적 판매량 1000만개를 돌파했다고 28일 밝혔다. 올해 '햇반 곤약밥' 판매량의 월평균 성장률은 약 23.5%를 기록했다.햇반 곤약밥의 인기 요인은...
#식품
#즉석밥
롯데웰푸드, 화끈하고 얼얼하게 매운 꼬깔콘 '매드핫' 론칭
롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 강렬하고 자극적인 매운맛의 꼬깔콘 신규 브랜드 꼬깔콘 매드핫을 새롭게 론칭한다고 28일 밝혔다.매운맛을 즐기고 도전하는 니즈를 겨냥한 국내 대표 옥수수 ...
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