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건강도 맛도 잡는다…'오트·아몬드'에 주목하는 식품업계
최근 비건과 가치소비 트렌드로 식물성 음료시장은 가파른 성장세를 보이고 있다. 시장조사업체 유로모니터에 따르면 국내 대체우유 시장 규모는 지난해 5억3000만달러(약 6942억원)...
#오트우유
#아몬드우유
#대체유
#식물성음료
네스카페 돌체구스토, 비건 인증 획득한 캡슐 커피 출시
네슬레코리아의 캡슐 커피 대표 브랜드 네스카페 돌체구스토가 국내 캡슐 커피 시장 최초로 비건 인증을 받은 신제품을 출시한다고 25일 밝혔다. '아몬드 플랫화이트'와 '오트 플랫화이...
#비건커피
#식물성우유
우유 이젠 속 편하게 마신다…유당 제거한 '락토프리·식물성우유' 제품 인기
홈카페 트렌드가 확산되면서 유당을 제거한 '락토프리' 우유와 식물성 우유가 인기를 끌고 있다. 한국인에게 흔한 유당불내증(유당분해효소가 부족해 우유 속 유당을 소화하기 어려운 증상...
#락토프리
#식물성우유
#유당제거
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