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마라탕면·탄탄면·제주마늘라면 등 무더위 스트레스 함께 날려버릴 '이색라면'
코로나19로 집에 머무는 시간이 늘어나면서 간편식 매출도 크게 증가했다. 특히 여름철 무더위까지 더해져 1인 메뉴의 대명사인 컵라면 제품 분야에서도 소비자들의 다양한 기호를 반영한...
#마라탕면
#탄탄면
#이색라면
#제주마늘라면
미·중 무역 분쟁에 '국산 마늘' 호황…미국·대만 등 수출량 대폭 증가
미국과 중국의 무역 분쟁으로 한국산 마늘의 수출이 대폭 늘어났다.농림축산식품부(이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(이하 aT)는 국산마늘은 중국산보다 가격경쟁력이 매우 낮아 수...
#마늘
#수출
#국산마늘
롯데푸드, 씨름선수 박정우 내세운 '의성마늘 만두' 유튜브 광고 300만 뷰 돌파
롯데푸드는 씨름선수 박정우와 함께한 '의성마늘 만두' 광고 영상이 약 2개월 만에 300만 뷰를 돌파했다고 18일 밝혔다.박정우 선수는 의성군청 소속의 씨름 선수로, 지난해 12월...
#롯데푸드
#박정우
#씨름선수박정우
#의성마늘만두
울릉도 자생 '울릉산마늘', 외래종과 다른 한국 특산식물 확인
산림청 국립수목원이 울릉도에서 자생하는 '울릉산마늘'을 새로운 한국 특산식물로 발표했다.지금까지 울릉산마늘은 러시아, 중국, 일본지역에 분포하는 Allium ochotense Pr...
#울릉산마늘
#한국특산식물
흑마늘·도라지·배·홍삼 등…새로운 발효기술로 맛과 영양이 두 배↑
식품업계에서 새로운 발효기술로 중무장한 제품들을 잇달아 선보이고 있다. 발효기술을 통해 전통 원료가 본래 가지고 있는 맛과 영양을 모두 살리는 최적의 기술로 주목 받으며 건강에 관...
#발효식품
#건강식품
#흑마늘
흑마늘·홍삼·비타민 등…여름철 건강식품, 간편하고 영양 만점인 제품 인기
밤낮을 가리지 않고 찾아오는 더위 탓에 쉽게 지치고 무기력증이나 식욕 저하 등의 증상이 나타나기도 한다. 이에 체력과 영양 보충을 위해 여름철 보양식이 필요한 시기다. 바쁘고, 시...
#건강식품
#흑마늘
#홍삼
겨울철 꼭 챙겨드세요! 약해진 면역력을 높이는 식품
마늘 2016년 발표된 호주 NIIM의 메타분석 결과에 따르면 마늘에는 장내 유익한 박테리아의 성장을 돕는 프리바이오틱스(Prebiotics) 물질이 풍부해 면역 체계에 기여하는 ...
#면역력
#마늘
#버섯
#생강
#강황
#김치
'미세먼지' 배출하고 면역력 높이는 해독 식재료
마늘 마늘은 호흡기를 강화하는 데 도움이 되는 식재료다. 마늘 속 매운맛을 내는 알리신 성분은 항염 작용을 해 세균을 억제하고 기관지 염증을 개선하는 기능을 한다. 마늘을 효과적으...
#미세먼지
#미나리
#마늘
#독소배출
#해조류
식탁 위 봄 전령사 '달래', 웅녀도 먹었던 제철 보약
독특한 향과 맛으로 떨어진 봄철 입맛을 돋우는 달래는 우리 민족에게 남다른 의미가 있는 나물이다. 웅녀가 사람이 되기 위해 100일을 참고 먹은 음식이 바로 이 달래이기 때문이다....
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고기와 함께 먹으면 좋은 식품 10가지는 무엇?
최근 소시지·햄·핫도그 등 가공육과 붉은 고기가 암을 유발할 수 있다는 발표에 대응해 대한영양사협회와 한국식품건강소통학회는 '육류와 함께 먹으면 발암 위험을 낮출 수 있는 식품 1...
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