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명절 음식 느끼함, 과일로 잡아볼까? 사과·배·단감 활용법

이번 설에는 기름진 명절 음식의 느끼함을 과일로 잡아보면 어떨까? 농촌진흥청이 건강한 설 명절을 위한 사과·배·단감 고르는 법과 명절 음식에 맛과 건강함을 더할 수 있는 활용 방법...
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가격·품질 다 좋은 올해 설 명절 과일, 합리적으로 고르는 방법은?

농촌진흥청이 올해 설에 출하되는 과일은 품질이 좋고, 가격도 비싸지 않을 것으로 예상했다. 한국농촌경제연구원에 따르면 이번 설 성수기 사과, 배 출하량은 지난해보다 1~8% 늘어 ...
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눈을 많이 사용하는 수험생과 직장인을 위한 '단감'의 효능과 요리법

가을 대표 과일인 감은 떫은맛의 유무에 따라 단감과 떫은 감으로 구분되며, 단감은 대부분 생과로 먹는다. 단감은 식이섬유가 풍부해 변비에 도움이 되며, 비타민 A와 C가 풍부해 유...
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[과일 명인③] 단감명인 강창국대표, 전국구 스타농장을 넘어 '세계로 향하는 농장'으로 성장!

각종 성인병 예방에 탁월한 효능을 자랑하는 단감을 '마이스터' 자격을 얻어 재배하는 단감 명인이 있다. 다감농원을 전국구 인기 농장으로 일군 창원시 의창구 대산면의 강창국 대표다....
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설 명절용 과일, 묵직한 '사과', 투명한 '배', 얼룩 없는 '단감' 고르세요!

설 명절을 앞두고 과일을 구매하려는 이가 많다. 사과와 배, 단감 등 이맘때 유통되는 과일은 지난해 가을에 수확 후 저온 저장한 것으로 품질에 큰 차이는 없지만, 종류에 따라 몇 ...
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[뉴스브리핑] 간호사 결핵, 면세점 후폭풍, 중국도 북한 대신 남한, 성인 절반 숙면 못해, 원숭이 셀카 등

간호사 채용 시 결핵 검진해야…복지부 집단감염 방지책 검토 보건복지부가 결핵 집단감염 사고를 막기 위해 병원 등에서 간호사 등 종사자를 채용할 때 결핵·잠복결핵 검진을 시행하는 방...
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복요리와 단감·오리빵, 창원에서 즐기는 '식도락'

▶ 전국 최대 규모를 자랑하는 오동동 '복요리 거리' 창원시 마산합포구 '마산 어시장'은 싱싱한 해산물의 온상이다. 그중에서도 손꼽히는 것은 바로 복어다. 마산의 복어 요리의 역사...
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제철 농산물 '단감', 면역력 증강과 시력개선에 효과

단감에는 비타민C와 칼륨 성분이 있어 혈압이 상승하는 것을 방지해주며, 단감에 다량 함유된 펙틴 식이섬유는 모세혈관을 튼튼하게 해주어 고혈압, 동맥경화 등 각종 성인병 예방에 탁월...
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감기 예방에 항산화 효과까지…천연 종합비타민 '감'

감은 동아시아 특유의 과수로 한국, 일본, 중국에서 주로 재배된다. 감은 타닌성분 함량에 따라 단감과 떫은 감으로 나뉘는데, 주로 생으로 먹는 단감은 내한성이 약해 온도가 비교적...
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제철건강음식