디지틀조선일보

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집에서 삼계탕 만들 때 알아두세요! '생닭 조리요령 4가지'

기온이 높아지는 여름철에는 캠필로박터 식중독이 발생할 수 있어 생닭을 조리할 때 더욱 주의해야 한다. 캠필로박터균은 닭, 돼지, 개, 소 등 야생동물과 가축의 장관에서 흔히 발견되...
#삼계탕

#여름철식중독

#생닭

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밥도둑 '게장, 젓갈', 구입 후 즉시 냉장보관 해야

'밥도둑'이라 불리는 게장 및 젓갈 섭취로 인해 구토·설사 등이 발생하고 있어 주의가 필요하다. 한국소비자원에 따르면, 게장 및 젓갈 관련 위해사례는 매년 접수되고 있으며, 위해 ...
#식중독

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#여름건강관리
여름 더위에 식중독 걱정 줄이는 시판 제품 7가지

더위가 이어지면서 먹거리에 대한 걱정 속에서 식품업계가 실온보관이 가능하고 유통기간이 비교적 긴 제품들을 출시 하고 있다. 항상 냉장고에 보관해야 한다고 여겨졌던 유제품부터 무균 ...
#식중독음식

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더워진 날씨에 급증! '병원성 대장균 식중독' 예방요령

이른 더위로 한낮에는 여름철 같은 날씨가 이어지는 요즘, 병원성 대장균 식중독 발생위험이 커졌다. 이에 식품의약품안전처는 음식물 조리·보관·섭취에 각별한 주의를 당부했다. 병원성 ...
#병원성대장균식중독

#식중독

#식중독예방

#여름철식중독
식중독, 진드기, 자외선 등 야외활동 하기 전 알아두면 좋은 건강수칙

봄에는 자연을 즐기기 위해 야외로 나가는 사람들이 많아진다. 야외활동이 많아지는 만큼 건강을 해칠 수 있는 요인도 증가하게 된다. 봄나들이를 갈 때 주의해야 할 건강수칙은 어떤 것...
#야외활동

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#자외선차단

#건강수칙
"봄철에는 조리된 식품의 보관온도를 지켜주세요"

식품의약품안전처는 일교차가 커지는 봄철에는 조리된 식품을 잘못 보관할 경우 클로스트리디움 퍼프린젠스 식중독이 발생할 수 있어 주의가 필요하다고 당부했다. 식품의약품안전처에 따르면 ...
#식중독

#음식보관

#식품보관법

#퍼프린젠스
기온 올라가는 봄, 식중독 예방하려면?

일교차가 커지는 봄에는 조리된 식품의 보관온도를 지키지 않아 식중독이 발생하는 경우가 많다. 식중독 예방을 위한 음식 섭취법과 음식 보관 방법을 알아보자. 식중독 예방하는 음식 섭...
#식중독

#식중독예방

#음식얼리는방법
기침, 천식에 식중독까지… 환절기 건강 '모과'로 지키세요!

울퉁불퉁한 모양의 모과는 못생긴 과일의 대명사다. 맛 또한 시고 떫어 생으로는 먹기도 힘들다. 오죽하면 '어물전 망신은 꼴뚜기가 시키고 과일 망신은 모과가 시킨다'할까. 하지만 못...
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제철건강음식
설명절, '식중독 각별히 조심하세요'

설 명절에는 한 번에 많은 음식물을 미리 만들어 보관하고 연휴 기간 내 많은 사람들이 한자리에 모이기 때문에 식중독에 대한 각별한 주의가 필요하다. 식품의약품안전처는 명절을 앞두고...
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#음식보관법
겨울 식중독 원인, 노로바이러스 이렇게 예방하세요!

겨울철 노로바이러스로 인한 식중독이 지속해서 발생하고 있다. 식품의약안전처는 최근 5년(2010~2014년)간 연간 평균 40건의 노로바이러스로 인한 식중독이 발생했으며, 이 중 ...
#식중독

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