디지틀조선일보

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끓였던 음식도 조심! 식중독 '클로스트리디움 퍼프린젠스', 봄철 특히 주의

흔히 끓인 음식은 식중독 걱정이 없다고 여기는 이가 많다. 하지만, 일교차가 큰 봄철에는 끓인 음식이라도 실온에 방치할 경우 클로스트리디움 퍼프린젠스 식중독(이하 퍼프린젠스)이 발...
#봄철식중독

#식중독

#식중독예방법
봄철 식중독 발생 50% 이상 집중…봄철 식중독 예방 위한 생활용품

식중독은 보통 여름을 떠올리게 되지만, 낮 기온이 올라가는 봄철에 식중독이 가장 많이 발생한다. 식품의약품안전처 통계에 따르면, 최근 5년간 식중독 환자가 봄철인 4~6월에 50%...
#식중독

#식중독예방

#식중독아이템
가을 식중독 주의! 야외 활동 시 개인위생, 식품 보관·섭취 주의

식품의약품안전처(이하 식약처)가 일교차 큰 가을철 식중독 주의를 당부했다.최근 5년간(`15~`19년) 평균 식중독 발생 현황을 분석한 결과, 가을철(9~11월) 89건으로 여름철...
#가을식중독

#식중독

#식중독예방법
고온다습한 날씨에 '살모넬라 식중독' 위험 증가, 예방법은?

고온다습한 날씨가 찾아오며 '살모넬라 식중독'에 대한 주의가 높아지고 있다.식품의약품안전처(이하 식약처)는 최근 5년간('15~'19년) 살모넬라 식중독 발생 현황을 분석한 결과,...
#살모넬라식중독

#식중독예방법

#식중독
더운 날씨로 발생 위험 커진 '비브리오 식중독', 예방 수칙은?

날씨가 더워지며, '비브리오 식중독'에 대한 위험이 커지고 있다.식품의약품안전처(이하 식약처)는 최근 낮 기온 25℃ 이상의 초여름 날씨로 바닷물 온도가 상승하면서 비브리오균이 빠...
#비브리오식중독

#식중독예방수칙
방심하지 마세요! 가을 등산 및 나들이를 위한 식중독 예방 요령

절정을 맞은 단풍철을 맞아 등산이나 나들이를 계획하는 이가 늘고 있는 가운데, 문화체육관광부가 가을 식중독에 대한 주의를 당부했다. 아침저녁은 눈에 띄게 쌀쌀해졌지만, 낮 기온이 ...
#가을식중독

#식중독예방
한낮 기온 높은 9월 발생 증가! 가을철 식중독 예방요령

최근 기온변화로 평균 기온이 상승함에 따라 9월 식중독 발생이 해마다 증가하고 있다. 이에 식품의약품안전처(이하 식약처)는 가을철 식중독 예방을 위해 조리식품 보관·섭취 및 개인위...
#식중독

#가을식중독

#식중독예방법
달걀, 육류, 우유 등 주의! 8~9월에 75% 발생하는 '살모넬라 식중독' 예방 요령

식품의약품안전처(이하 식약처)가 여름철 발생 위험이 커지는 살모넬라 식중독에 대한 각별한 주의를 당부했다.식중독을 일으키는 살모넬라균은 오염된 계란, 쇠고기, 가금육, 우유가 주요...
#여름식중독

#살모넬라

#살모넬라식중독

#식중독예방법
더워진 날씨로 '병원성 대장균 식중독'↑…식중독 예방 요령

식품의약품안전처가 최근 병원성 대장균 식중독 발생위험 높아져 음식물 조리·보관·섭취에 각별한 주의를 당부했다.병원성 대장균 식중독은 고온·다습한 여름에 주로 발생하는데, 최근에는 ...
#식중독

#식중독예방
여름철 주방 위생 적신호…식중독 위험 걱정 줄일 수 있는 주방 아이템

고온다습한 환경이 조성되는 여름철에는 식중독 위험이 매우 커지는 시기다. 식중독 위험을 줄이기 위해 식재료 보관부터 주방 위생까지 주방 곳곳에 더 세심한 신경을 써야 하지만, 매번...
#주방식중독

#식중독

#식중독예방아이템

#주방아이템

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