디지틀조선일보

검색 결과

병아리콩, 렌즈콩 등 '수입 슈퍼푸드', 국내에서도 재배할 수 있을까?

외국 식재료에 대한 관심이 커지면서 수입이 늘고 있는 병아리콩 등을 국내에서도 재배할 수 있을 것으로 보인다.농촌진흥청 농업유전자센터는 병아리콩과 송이콩, 렌즈콩의 국내 ...
#슈퍼푸드

#병아리콩

#렌즈콩

#송이콩
정월 대보름의 대표 절식 '오곡밥', 제대로 먹는 방법은?

찹쌀과 차조, 찰수수, 찰기장, 붉은 팥, 검은콩을 넣어 짓는 오곡밥은 정월 대보름의 대표 절식으로, 삼국유사에 따르면 정월 대보름에 오곡밥을 먹는 풍속은 신라 시대부터 시작됐다....
#정월대보름

#오곡밥

#찹쌀

#차조

#찰기장

#팥

#검은콩
건조한 피부와 탈모가 신경 쓰인다면? '블랙푸드' 드세요!

검은콩 정식품은 블랙푸드 대명사인 검은콩으로 만든 '베지밀 검은콩과 검은 참깨 두유'를 선보이고 있다. 베지밀 검은콩과 검은 참깨 두유는 담백한 검은콩과 고소한 검은 참깨를 더한 ...
#블랙푸드

#검은콩

#검은깨

#김

#항산화

#안토시아닌
고소한 풍미가 가득, 콩가루 팍팍~ 인절미 제품

인절미 피자 오뚜기에서 인절미를 활용한 피자를 선보였다. 한정판으로 출시된 '오뚜기 인절미 피자'는 피자 도우 위에 햄, 야채 등의 토핑 대신 콩고물을 묻힌 인절미와 자연산 모짜렐...
#인절미

#콩가루
무더위 이기는 '검정콩국수', 시원하고 걸쭉하게 만드는 방법

푹푹 찌는 무더위에 시원한 콩국수 한 그릇이면 부러울 것이 없다. 검정콩은 식물성 단백질과 식이섬유가 풍부해 피로감을 개선하는 것은 물론, 떨어진 입맛도 살려주는 효과가 있다. 검...
#콩국수

#검정콩

#검정콩국수

#콩물

#콩국수만들기
콩은 다시마, 미역과 음식 궁합 좋아…'풋콩 넣어 만드는 웰빙 음식 4가지'

풋콩은 주로 끓는 물에 소금을 넣고 데치거나, 껍질째 기름에 살짝 볶아 반찬으로 먹는다. 간장이나 설탕으로 삶아 으깨어 무치기도 한다. 또한, 풋콩은 밥을 지을 때 쌀과 함께 넣어...
#콩

#콩요리

#풋콩

#콩으로만드는음식
8월에 먹으면 좋은 식재료…열량 낮고 비타민, 식물성 단백질 풍부한 '풋콩'

8월에는 어떤 식재료를 먹는 것이 좋을까? 농촌진흥청이 8월의 식재료로 포도, 풋콩, 참나물을 추천했다. 그중 풋콩의 효능과 구입요령 및 보관법, 씻는 방법 등을 알아보자.풋콩 효...
#콩

#풋콩

#콩손질법

#콩고르는법

#8월식재료
장마철, 콩 수확량을 늘리는 방법은?

농촌진흥청이 장마철 콩을 잘 키우는 방법으로 순지르기를 제시했다. 생장점이 있는 새순을 잘라 제거하는 순지르기는 꽃이나 열매가 지나치게 많아지는 것을 방지해 꽃이나 열매의 품질을 ...
#콩

#콩키우기

#콩재배

#콩수확량
소금 vs. 설탕, 당신은 무엇을 뿌려 먹나요

콩국수 여름이면 고소하고 시원한 콩국수가 생각난다. 콩을 갈아 만든 국물 덕에 고소한 맛이 가득하지만, 약간 심심한 맛이 나기도 한다. 이때 감칠맛을 더하는 것이 소금과 설탕이다....
#소금

#설탕

#감자

#팥죽

#콩국수
물에 충분히 불린 후 열을 가해 익혀 먹어야…'강낭콩 올바른 섭취법'

6월에는 어떤 식재료를 먹는 것이 좋을까? 농촌진흥청이 6월의 식재료로 양파, 달걀, 강낭콩을 추천했다. 그중 강낭콩의 효능과 구입요령 및 보관과 손질법을 알아보자.강낭콩 효능 강...
#콩

#강낭콩

#강낭콩효능

이전 1 234 다음