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정월 대보름의 대표 절식 '오곡밥', 제대로 먹는 방법은?
찹쌀과 차조, 찰수수, 찰기장, 붉은 팥, 검은콩을 넣어 짓는 오곡밥은 정월 대보름의 대표 절식으로, 삼국유사에 따르면 정월 대보름에 오곡밥을 먹는 풍속은 신라 시대부터 시작됐다....
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건조한 피부와 탈모가 신경 쓰인다면? '블랙푸드' 드세요!
검은콩 정식품은 블랙푸드 대명사인 검은콩으로 만든 '베지밀 검은콩과 검은 참깨 두유'를 선보이고 있다. 베지밀 검은콩과 검은 참깨 두유는 담백한 검은콩과 고소한 검은 참깨를 더한 ...
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'밭에서 나는 쇠고기'라고 불리는 콩, 검은콩탕 만들어볼까?
검은콩탕(2인분) 재료 ▶주재료: 검은콩(2/3컵), 얼갈이(3포기), 대파(5cm), 돼지고기 앞다릿살(150g)▶부재료: 국물용 멸치(10마리), 다시마(5X5cm), 국간장(...
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제철음식
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