디지틀조선일보

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우둔살 넣어 더 맛있게 만들어 볼까? '쇠고기 우둔살 조리법 3가지'

우둔살은 소 한 마리당 15.8kg 정도 생산된다. 위치에 따라 조직감이 다를 수 있으므로 용도에 따라 고기를 썰 때 두께에 주의한다. 우둔살은 육회나 불고기, 장조림 등 다양하게...
#소고기요리

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#우둔살

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'아니, 이런 것까지 라면!' 라면으로 거듭난 한국 음식들

지난 3일 페이스북을 통해 출시를 예고한 오뚜기의 신제품 '쇠고기미역국 라면'이 화제다. 미역국은 한국인에게 매우 익숙하지만, 라면과는 좀처럼 조합되지 않았던 음식이기 때문이다. ...
#라면

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#한국음식

#쇠고기미역국라면
9~10월 '갈치', 살 찌고 기름이 올라 지금 가장 맛있다

9월에는 어떤 수산물이 제철을 맞았을까? 해양수산부는 9월의 수산물로 감칠맛 나는 밥도둑 '꽃게'와 풍성한 가을의 맛을 느낄 수있는 '갈치'를 추천했다.갈치 효능갈치는 가을 식탁을...
#9월제철생선

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칼로리 낮아 식단조절용으로 먹으면 좋은 식품 7가지

몸매 관리를 하기 위해 식단조절을 하거나 집에서 가볍게 식사대용으로 시중에서 판매하는 식음료를 구입해 먹는 사람들이 많아지고 있다. 가볍지만 든든하게 한끼 챙길 수 있는 시판 제품...
#다이어트식품

#식단조절용음식

#식단조절식품
9월 제철 맞은 수산물…살이 꽉 찬 '가을 꽃게'

9월에는 어떤 수산물이 제철을 맞았을까? 해양수산부는 9월의 수산물로 감칠맛 나는 밥도둑 '꽃게'와 풍성한 가을의 맛을 느낄 수있는 '갈치'를 추천했다.꽃게 효능꽃게는 필수아미노산...
#9월제철생선

#가을제철수산물

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#가을제철음식
비닐 팩에 밀봉해 냉동 보관…'율무 보관법과 구입 요령'

9월에는 어떤 식재료를 먹는 것이 좋을까? 농촌진흥청이 9월의 식재료로 율무, 무화과, 쇠고기 우둔살을 추천했다. 그중 율무의 효능과 구입요령 및 보관법 등을 알아보자.율무 효능 ...
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항산화 효과 뛰어난 '가지', 샐러드에 넣어 먹어볼까?

가지는 수분이 95% 이상 들어있으며, 미백 효과에 탁월한 효능이 있다. 또한, 껍질의 보라색에 들어 있는 안토시아닌은 강력한 항산화제로 알려져 있다. 가지절임샐러드는 새콤달콤한 ...
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#여름에좋은채소
더위로 인한 피로와 스트레스 해소에 좋은 '토마토', 식사대용으로 먹는 방법

토마토는 낮은 열량과 풍부한 영양성분으로 여름철 건강한 다이어트를 원하는 사람에게 좋다. 젖산 축적 억제 성분이 있어 더위로인한 피로와 스트레스 해소에도 좋은 것으로 알려져 있다....
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커피전문점에서 식사 대용으로 즐길 수 있는 '카페 간편 디저트'

최근 주 52시간제가 시행되면서 점심시간에 카페에서 간편하게 식사를 해결하고 휴식이나 운동 등 개인 시간을 갖는 직장인들이 증가하고 있다. 샌드위치나 디저트는 대기 시간 없이 카페...
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20~30대들이 간편하게 먹을 수 있는 여름철 보양식

올여름에 몸보신용으로 아직 특별한 음식을 먹지 않았다면, 빠르고 손쉽게 먹을 수 있는 테이크아웃이나 간편식으로 영양을 보충해 보는건 어떨까? 유통업계가 말복을 앞두고 20~30대 ...
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