디지틀조선일보

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미나리로 이런 요리할 수 있어? 미나리 활용한 이색 조리법 4가지

... 미나리(50g), 오이(½개), 양파(½개), 무(150g), 오징어젓갈(100g)▶부재료 : 김(3장), 깻잎(10장), 배추(4장)▶절임양념 : 설탕(2큰술), 소금(1작은술), 식초(2큰술)▶양념장 : 고춧가루(2큰술), 식초(2큰술), ...
#미나리

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#4월식재료
노란 유채꽃 세상에서 걸어볼까…'청산도 슬로우걷기 축제'

... 개막식 공식 행사로는 봄의 왈츠 세트장 주변에서 관광객과 지역민이 함께 참여하여 1천 마리의 배추 나비를 날려 자연의 품으로 돌려보내는 '나비야, 청산가자'가 진행된다. 눈여겨 볼 행사로는 ...
#청산도슬로우축제

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#슬로우걷기축제
도시농부를 위한 '텃밭' 준비 꿀팁

... 하순부터 4월 초엔 텃밭 작물의 씨앗(당근, 콩, 맨드라미 등)을 뿌리거나 알뿌리(감자 등), 모종(배추, 상추, 엔다이브, 일당귀 등)을 아주심기 한다. 심을 작물을 결정했다면, 씨앗 뿌리거나 아주심기 ...
#텃밭

#모종

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#텃밭가꾸기
'새싹채소' 물에 식초 넣어 담가뒀다 드세요…남은 새싹채소 보관하는 꿀팁

... 효능새싹채소 중 브로콜리싹은 다 자랐을 때보다 비만 개선에 좋은 설포라판 함량이 20배나 되며, 배추싹은 비타민 C 함량이 높다. 순무싹은 칼륨 함량이 높아 나트륨 배출에 도움을 주며, 메밀싹은 혈압강하, ...
#3월식재료

#새싹

#새싹채소

#이달의식재료
얼마 남지 않은 겨울방학… 아이들과 가기 좋은 농촌체험마을 5곳

... 슬로프를 따라 속도감 있게 내려가는 눈썰매는 어른, 아이 할 것 없이 모두가 좋아한다. 또한 고랭지배추로 만든 김치로 만두를 빚어 만들어 먹는 만둣국은 눈꽃마을의 겨울철 별미다. 활쏘기, 투호 등 전통 ...
#농촌마을

#농촌체험마을

#겨울농촌체험마을
설 차례비용 절약 꿀팁…채소는 설 5일 전, 과일은 1주일 전에 사세요

... 구매처와 사용처' 기사를 참고하면 온누리상품권을 더욱 유용하게 사용할 수 있다.채소류는 설 5일 전에 구입배추·무 등의 채소류는 물량이 충분하고 비교적 오래 보관할 수 있기 때문에 명절 당일 5일 전 즈음에 ...
#설

#설차례상

#설차례준비
"동시대와 소통하는 작가들을 만난다" 추천 전시 '똑똑! 2019 새해보화展' 슈페리어갤러리

... 광택과 단단함, 옻칠의 어둡지만 부드러움을 절묘하게 조화시켜 세련된 감성을 보여준다. 배추, 무, 냉이 등 시골에서 흔히 볼 수 있는 것들을 작품으로 옮겨온 신경욱 작가와 단아한 작품과 일상에서 ...
#전시

#추천전시

#슈페리얼갤러리
곧 다가오는 2019년, 지역별로 다른 만두 종류를 알아볼까

... 귀한 산간지방인 평안도의 특색을 담은 음식이다. 충청도오색만두 충청도 지역에서 먹는 오색만두는 배추김치, 두부, 쇠고기, 당면을 넣은 소를, 각각 노란색-치자, 분홍색-지초, 갈색-도토리, 초록색-부추를 ...
#만두

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12월 제철생선…입맛 돋우는 겨울 별미 '과메기'

... 뇌기능 저하 등을 방지하는 데 효능이 있다고 한다. 과메기는 김이나 미역 등 해조류와 마늘, 고추, 배추 등을 곁들여 싸먹으면 그 감칠맛을 더욱 즐길 수 있다. 과메기 구입요령와 보관법 과메기를 고를 때는 ...
#12월제철생선

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#과메기

#12월과메기
한글 골목, 시장골목, 다문화 음식 특구… 경기도의 특색있는 골목길 6곳

... 모습이다. 두꺼운 외투를 입고 포근한 털장갑과 모자를 고르는 손길이 분주하다. 늦은 김장을 위한 무와 배추, 향긋한 더덕과 도라지 좌판을 지나면 들기름에 지지는 메밀전의 고소한 향이 여행객의 발을 잡는다. ...
#12월여행지

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#골목여행

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