디지틀조선일보

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과메기·먹태·내장탕 등 밀레니얼의 입맛까지 사로잡은 아재 입맛 먹거리 인기

'아재 입맛'으로 통하는 먹거리들이 세대를 불문하고 인기를 끌고 있다. 색다른 먹거리를 찾는 밀레니얼 세대의 호기심과 레트로 트렌드 등이 이 같은 현상을 부추겼다는 분석이다. 대표...
#겨울먹거리

#과메기

#내장탕
12월 제철생선…입맛 돋우는 겨울 별미 '과메기'

12월에는 어떤 수산물이 제철일까? 해양수산부는 겨울철 영양식 '과메기'와 '대구기'를 12월의 어식백세 수산물로 선정했다. 그중 과메기의 효능과 구입요령, 보관법 등을 알아보자....
#12월제철생선

#12월제철수산물

#과메기

#12월과메기
과메기의 계절이 왔다…최상급 '과메기' 맛볼 수 있는 '포항 구룡포과메기축제'

과메기는 말린 청어인 '관목청어(貫目靑魚)'에서 나온 말이다. 꼬챙이 같은 것으로 청어의 눈을 뚫어 말렸다는 뜻으로 영일만에서는 '목'이란 말을 흔히 '메기' 또는 '미기'로 불렀...
#과메기

#과메기축제

#포항축제

#생선축제
과메기부터 불고기, 통닭까지 경북의 별미로 잃어버린 내 입맛을 찾다

계절을 탄다는 건 이럴 때 쓰는 말일까? 요즘 찬바람에 힘없이 나뒹구는 낙엽만 보아도 마음 한구석이 참 허하다. 잠을 자도 피로는 풀리지 않고, 반복되는 삶에 지쳐 떠나고만 싶다....
#과메기

#마늘치킨

#김천맛집

#의성맛집