'아재 입맛'으로 통하는 먹거리들이 세대를 불문하고 인기를 끌고 있다. 색다른 먹거리를 찾는 밀레니얼 세대의 호기심과 레트로 트렌드 등이 이 같은 현상을 부추겼다는 분석이다. 대표적으로 과메기, 노가리, 돼지껍데기 등 다양한 먹거리들이 있다.
 
겨울을 대표하는 제철 수산물 과메기는 대표적인 아재입맛 먹거리 중 하나다. 지방 함량이 높고 특유의 식감이 있어 호불호가 있지만, 젊은 세대들이 즐겨보는 유튜브 ‘먹방’ 채널을 중심으로 화제를 모으고 있다.

과거에는 전화 주문을 통해서만 과메기 구매가 가능했지만, 최근에는 야채세트를 동반해 깔끔하게 세트로 구성한 패키지 제품을 온라인으로 손쉽게 만나볼 수 있다. ㈜식탁이있는삶이 운영하는 스페셜티푸드 플랫폼 ‘퍼밀(permeal)’의 ‘햇 구룡포 과메기’는 소비자의 쇼핑 편의를 위해 야채세트(쌈배추, 알배추, 고추, 쪽파, 마늘, 다시마, 전장돌김, 초장 등)는 물론, 반손질과 완전 손질 제품을 선택해 구입할 수 있도록 구성한 것이 특징이다.
 
또한, ‘을지로’ 등 젊은 세대들이 몰리는 곳에서 아재들의 단골 술안주 먹태가 인기를 끌면서 온라인을 통한 수요도 늘고 있다. 퍼밀에서 판매되고 있는 ‘대관령눈마을황태 자연건조’는 합리적인 가격에 냉동실을 통해 장기간 보관이 가능하다는 장점까지 더해져 인기가 좋다. 바싹 마르지 않아 식감이 부드럽고 껍질과 살을 분리해 각각 색다른 맛으로 즐길 수 있다.
 
돼지 껍데기 역시 마찬가지다. G마켓에서 판매되고 있는 ‘국내산 돼지껍데기’는 10년간의 유통 노하우를 자랑하는 돼지천국에서 구이용으로 선보인 제품이다. 쫄깃하고 고소한 콜라겐 덩어리를 쉽게 즐길 수 있다. 매콤하게 양념이 돼 있어 보다 수월하게 먹을 수 있는 ‘매콤한 돼지껍데기’도 좋은 반응을 얻고 있다.
 
간편식도 아재 입맛의 제품이 쏟아지고 있다. 혼술 트렌드가 떠오르며 HMR 시장 내 언제든지 즐길 수 있는 관련 제품들이 출시되고 있다. G마켓에서 인기가 있는 ‘양평해장국’은 끓이기만 하면 되는 제품이다. 신선한 선지의 깔끔함과 소양의 담백한 맛이 갖은 양념과 더해져 일품이다. ‘모아네 내장탕’도 내장 특유의 쫀득한 식감과 얼큰함이 입맛을 살려준다.