디지틀조선일보

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도라지의 건강한 쓴 맛, 맛있게 즐길 수 있는 3가지 방법

찬 배를 따뜻하게 하고 기침, 가래 등이 오래 갈 때 먹으면 빠른 효과를 볼 수 있는 도라지는 요즘 같은 환절기에 더욱 찾는 사람들이 많다. 또한, 도라지를 꾸준히 섭취하면 몸 속 독소 ...
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#환절기
환절기 기침과 가래에 좋은 도라지, 그 효능?

... 한약 및 민간요법으로 널리 이용된 약용 식품이다. 다량의 식이섬유와 미네랄이 들어 있으며 기침, 가래 제거, 해열, 염증 제거 등에 효과가 있다. 깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴 도라지는 잘게 찢어서 소금을 뿌리고 ...
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국화차, 코스모스차… 가을에 마시면 좋은 차(茶)

... 모과는 9월~10월이 제철인 과일로 비타민C가 풍부해 감기 예방과 증상 완화에 좋다. 또한, 가래를 제거, 천식 등 기관지에 좋아 호흡기 질환자들이 마시면 좋으며, 모과는 소화 효소 분비를 촉진해 ...
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밭에서 나는 인삼 '무', 기관지 건강에 딱!

... phenylenthylisothiocyanate) 성분에 의해 발생되는데, 이 성분은 기관지 건강에 도움을 줘 기침, 가래, 인후통 등의 증상을 완화한다. 무에 풍부한 베타인은 간을 보호하고 숙취를 해소하는데 도움을 주며, 칼슘·철분·인 ...
#제철음식,#무,#기관지,#호흡기건강,#밭에서나는인삼

제철건강음식
환절기 건강? 달고 시원한 '배'로 지키세요!

... 완화하고, 배에 들어있는 루테올린(luteolin)과 사포닌(saponin) 등의 성분은 천식이나 가래 등 기관지 염증을 진정시키는 역할을 하기 때문이다. 배의 수분 함량은 85~88%에 달할 정도로 높아 ...
#배,#가을,#제철음식,#과일

제철건강음식
설날에는 왜 떡국을 먹을까?

... 먹는 대표 음식 '떡국'에는 가족의 안녕과 풍족한 한해를 기원하는 마음이 깃들어 있다. 길게 뽑은 가래떡에는 가족들의 무병장수를 기원하는 마음이, 엽전 모양으로 얇게 썬 떡은 재화를 상징하며 부귀와 풍요를 ...
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'풍요롭고 건강한 새해를 기원하는' 세계 각국의 새해 음식 풍습

... 재복을 기원하는 '떡국' 한국은 예부터 새해에는 떡국을 먹어왔다. 떡을 길게 늘여 만든 가래떡을 썰어 넣어 끓인 떡국은 무병장수와 재복을 기원하는 음식이다. 떡을 길게 늘인 것은 장수를, 엽전모양으로 ...
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#새해음식

#세계풍습
설 명절 과일 3총사 '사과, 배, 감' 제대로 고르는 법

... 밀봉해 1℃ 내외의 김치냉장고에 보관하면 오랫동안 먹을 수 있다. 배의 효능 배는 기침, 천식, 가래 등에 효과가 있는 루테올린 성분이 풍부해 기관지 질환의 예방과 치료에 도움이 된다. 또한, 칼륨 ...
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#사과고르는법

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오늘은 가래떡데이, 가래떡 요리 먹어볼까?

농촌진흥청은 11월 11일 '가래떡데이'를 맞아 가래떡 요리를 소개했다. 가래떡의 재료인 '쌀'은 다양한 영양소를 함유하고 있어 질적으로 우수한 곡물이다. 쌀은 두뇌 활동을 돕는 영양소인 ...
#가래떡

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#가래떡요리
11월 11일은 가래떡데이, 빼빼로 대신 가래떡 먹어볼까?

... 롯데제과의 마케팅 활동으로 일반인에게 널리 알려진 '빼빼로데이'이자 농림축산식품부(이하 농식품부)가 지정한 '가래떡데이'이다. 올해로 11회를 맞이한 가래떡데이는 농업인의 날(11/11)을 알리고, 우리 쌀을 주제로 ...
#11월11일

#가래떡

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#빼빼로데이

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