디지틀조선일보

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어디로 보나 매력 뚝뚝, 목포에서 만나는 다채로운 한국의 풍경

... 오후 6시가 되면 신데렐라처럼 모습을 바꾼다. 밤 10시까지 조명을 밝히는 이 야시장은 고소한 기름 냄새 풍기며 행인들의 발목을 잡는다. 야시장의 운영시간은 11월에서 3월까지는 금, 토요일 저녁 ...
#전라도여행

#영산재

#남진야시장

#목포여행

#목포진역사공원
백종원 추천! 두부 보관법과 '두부김치' 등 두부 활용 레시피

... 두부는 물에 살짝 헹궈서 잠길 정도로 물을 넣어 보관하라는 비법을 전수했다. ◇ 두부김치 1. 참기름을 조금 넣고 두부를 썰어 물에 익힌다. 2. 목살이나 삼겹살에 설탕을 반스푼을 넣고 굽는다.3. 익힌 ...
#집밥백선생,#두부요리,#백종원,#두부보관법,#두부조림,#강된장

집밥 백선생
10월에 맛이 절정에 이르는 가을 보양식 '갈치'와 '대하'

... 월동에 대비하기 위해 늦가을까지 왕성한 먹이 활동을 하기 때문에 10월을 전후로 가장 살이 찌고 기름이 올라 맛이 좋다.살이 부드러워 소화 기능이 약한 노인이나 어린이 영양식으로 좋고, 칼슘, 인, 나트륨 ...
#갈치

#대하

#10월제철음식

#10월제철생선
[금주의 핫 아이템] 사막같은 내 피부에 오아시스 같은 잇 아이템 '페이스 오일'

... 락토바실러스균 주를 이용, 발효 추출법으로 만들어졌다. 질감은 너무 끈적이지도 묽지도 않게 적당해 너무 기름 지는 것이 싫은 사람이라면 좋아할 만한 제품이다. 30ml. 3만 6천 원.2. 한율 '자초 윤기 ...
#오일,#페이스오일,#동백,#건조한피부, #환절기,#건성

금주의 핫 아이템
'신의 식품'이라 불리는 '팽이버섯' 구입과 손질법

... 영양 보충식으로도 활용할 수 있다. 팽이버섯을 이용한 조리법으로는 '팽이말이찜', '팽이고추기름절임', '버섯김치잡채', '버섯피클' 등이 있다. 팽이버섯 구입요령버섯은 갓이 적고 둥글며 줄기가 ...
#팽이버섯

#버섯

#버섯효능

#신의식품
지금 먹으면 딱 좋은 10월의 제철 수산물 '갈치와 낙지'

... 마치고 월동에 대비하기 위해 늦가을까지 왕성한 먹이 활동을 하기 때문에 10월을 전후한 시기에 살과 기름이 가장 많이 올라 맛이 좋다. 살이 부드러워 소화 기능이 약한 노인이나 어린이 영양식으로 좋고 칼슘, ...
#제철수산물,#갈치,#낙지,#10월수산물,#가을수산물

제철음식
부모님께 딱! 부드럽고 영양 풍부한 '맞춤 영양 죽'

... 홍두깨살, 채소류(당근, 브로콜리, 파프리카) 각각 30g, 구운 김 10g, 깨소금 1작은술, 참기름 3 큰술, 물 7컵, 소금, 국간장 약간- 고기양념장: 간장 1작은술, 참기름 1큰술, 다진 파 1/2작은술, ...
#노인

#영양죽

#보양식

#우유죽

#타락죽

#보석죽

#소고기채소죽

#오리인삼죽
안전하고 맛있게! 남은 명절 음식 종류별 처리법

전, 튀김류 기름기가 많은 음식은 다시 가열하면 수분이 빠져 질겨지고 맛이 텁텁해지기 쉬워 아예 다른 요리의 주재료로 활용하는 것이 좋다. 남은 전을 찌개에 넣으면 맛을 내기 좋다. ...
#명절음식처리법

#명절

#음식

#남은음식재활용
항산화·성인병 예방·독소 배출…'수수' 이렇게 몸에 좋아?

... 주로 이용된다. 또한, 곱게 가루를 내어 바삭한 과자를 만들고, 불에 볶아 붉은 색의 맑은 차나 기름에 살짝 튀겨 팝콘이나 시리얼 등 건강 간식으로 이용해도 좋다. 수수를 볶을 땐 기름을 두르지 않은채 ...
#수수

#곡식

#9월제철
직장인 응급대처, 미세먼지에 대처하는 우리들의 자세

... 납을 해독해주는 역할을 한다. 지방이 많은 음식은 미세먼지 속 유해물질의 체내 흡수를 돕기 때문에 삼겹살 등 기름기 많은 고기류보다는 담백한 생선류로 단백질을 섭취해주는 것이 좋다.
#미세먼지

직장인 응급대처

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