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세계 5대 작물 '보리', 몸에 이렇게 좋아?
3월에는 어떤 식재료를 먹으면 좋을까? 농촌진흥청이 3월의 식재료로 봄철 입맛을 돋울 수 있는 식재료인 보리, 새싹채소, 목이버섯을 추천했다. 그중 쌀, 밀, 콩, 옥수수와 함께 ...
#보리
#3월식재료
#보리효능
#곡식
조, 쌀에 섞어만 먹나요? 색다르게 먹는 방법 4가지
한방이나 민간요법에서 조는 열을 내리고 대장을 이롭게 하며, 산후 회복과 혈액생성이 빠르고 당뇨와 빈혈 예방에 좋아 널리 이용됐다. 특히 메조(찰기가 없는 조)는 위를 다스려주고 ...
#조
#2월식재료
#곡식
낟알이 작고 납작한 걸로 사세요…'조' 구입요령
조는 보통 밥에 섞어 먹는 잡곡으로 쌀에 부족한 영양분을 고루 가지고 있어 건강 별미로 좋다. 주성분은 탄수화물이고, 단백질과 지질이 풍부하며 수용성 비타민이 풍부해 피로 해소와 ...
#조
#수입산조
#국내산조
#곡식
천연 종합 영양제 '현미', 효능과 구입요령
현미는 탄수화물 함량과 에너지양은 낮고 단백질, 지방, 미네랄과 비타민 B 등의 함량은 높은 것이 특징이다. 또한, 섬유질이 풍부해 장의 운동을 돕고 중금속 등 유해물질을 흡착해 ...
#현미
#곡식
#현미효능
항산화·성인병 예방·독소 배출…'수수' 이렇게 몸에 좋아?
수수는 콜레스테롤을 제거해 혈액순환을 좋게 하고 혈액을 맑게 하는 등 혈관계 질환이나 각종 성인병을 예방하는 효능이 있다. 또한, 불필요한 체내 노폐물 및 독소를 배출하는 효능이 ...
#수수
#곡식
#9월제철
노화 방지에 좋은 '수수', 맛있게 먹는 3가지 방법
9월에 제철을 맞는 수수는 폴리페놀, 플라보노이드와 같은 노화 방지에 효과적인 항산화 성분 함량이 풍부하다. 보통 수수는 밥에 넣어 먹거나 떡, 부꾸미 등에 이용된다. 수수를 색다...
#수수
#수수레시피
#곡식
#수수전
[4월 식재료] 식이섬유가 많아 비만 예방에 효과가 있는 '기장'
농촌진흥청은 매월 이달의 식재료를 선정해 조리법을 소개하고 있다. 4월 농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료는 '달래', '수제소시지', '기장' 3가지 이다. 선정된 식재료 중에 ...
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제철음식
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![[4월 식재료] 식이섬유가 많아 비만 예방에 효과가 있는 '기장'](http://digitalchosun.dizzo.com/site/data/img_dir/2017/04/19/2017041911815_thumb.jpg)