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면역 기능 활성화와 항비만 효과 높은 황금팽이버섯 '아람' 개발
농촌진흥청은 면역 기능 및 항비만 효과 높은 황금팽이버섯 품종 '아람'을 개발했다.'아람'은 갓이 둥글고 황금색을 띤다. 반점이 없고 대 아랫부분이 기존의 갈색팽이버섯보다...
#버섯효능
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콜레스테롤 감소와 항산화에 좋은 '느타리버섯'
춘곤증으로 입맛을 잃기 쉬운 봄철, 다양한 기능 성분이 풍부하고 맛 좋은 버섯인 느타리로 건강을 챙겨보는 건 어떨까? 느타리는 일반적으로 콜레스테롤을 감소시키고 항산화, 혈압조절 ...
#느타리버섯
#버섯
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#춘곤증
'신의 식품'이라 불리는 '팽이버섯' 구입과 손질법
팽이버섯은 열량이 낮고 아미노산, 비타민, 무기질, 수용성 식이섬유를 고루 함유하고 있다. 팽이버섯은 오래 끓여도 꼬들꼬들 씹히는 쫄깃한 질감이 으뜸이지만 열에 쉽게 숨이 죽는 특...
#팽이버섯
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