디지틀조선일보

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맛있는 가을 전어? 두말하면 잔소리!

... 조선 시대에 지어진 수산물 종합 백과사전 격인 '자산어보'에는 전어를 “기름이 많고 달콤하다”라고 기록되어 있고, 서유구의 '임원경제지'는 “전어는 기름이 많고 맛이 좋아 사는 사람들이 돈을 생각하지 않기 ...
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제철건강음식
'썰전', 좋아하는 TV프로 1위… '무한도전' 2위

... 차지했다.'썰전'은 작년 말 탄핵·대선 정국을 맞아 예능형 시사 프로그램 최초 3개월 1위 기록을 세우는 등 12개월 연속 최상위권을 유지하고 있으나, 최근 4개월간 선호도는 정체 중이다. 이번에 ...
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[조선의 이색 유배] 살인죄로 두 번 유배 간 코끼리

... 뿐 유배형은 평민부터 노비에 이르기까지 다양한 대상에게 폭넓게 내려졌다. 조선 시대에 남겨진 유배기록 중 가장 독특한 사례는 태종 시절 유배형을 받은 코끼리다. 이 코끼리는 태종 12년(1412년) ...
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시험 앞뒀을 때 먹으면 좋은 곡물…지친 두뇌 깨우고 체력 향상에 좋아

... '위장을 편하게 하고 설사를 그치게 하며 기운을 북돋워 주고 마음을 안정시키는 효능이 있다'고 기록돼 있다. 쌀밥에는 탄수화물, 단백질, 지방 외에 칼슘, 철, 마그네슘 등 미네랄 성분이 풍부하며, ...
#쌀

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무엇이 다를까? 한·중·일 '젓가락' 삼국지

... 아시아인이 매일같이 사용하고 있는 젓가락은 각 나라의 문화에 따라 조금씩 다르게 발전해왔다. 역사적 기록에 따르면 가장 먼저 젓가락을 사용하기 시작한 것은 중국이다. 지금으로부터 약 3,000년 전인 고대 ...
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#일본
국내 문화재 보험가 1위는 창원 '진해우체국', 534억원

... 진해우체국(사적 219호)으로 나타났다. 보험가는 534억392만6000원(2017년 기준)으로 기존 최고가 기록인 국보 83호 금동미륵보살반가사유상의 500억원(2013년 기준)보다 약 34억원 많다. 진해우체국 보험 가입 ...
#문화재가치

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#진해우체국
120년 전 대한제국 황실의 서양식 연회 음식은 어땠을까?

... 위해 조리사들은 당시 황실의 연회를 주관했던 엠마 크뢰벨(1905~1906년)이 남긴 연회 메뉴의 기록을 바탕으로 연구자료, 프랑스 연회 사진과 요리책 등을 활용했다고 문화재청은 밝혔다. 고종은 1897년 ...
#대한제국

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#연회음식
어디로 보나 매력 뚝뚝, 목포에서 만나는 다채로운 한국의 풍경

... 이곳은 대체로 길이 넓고 편편하여 천천히 산책하며 둘러보기에도 좋다. 목포진역사공원 내에는 문헌의 기록과 고증작업을 거쳐 복원된 객사와 육각 정자, 벤치 등이 조성되어 있다. 목포진역사공원은 지리적으로 ...
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생태, 동태, 황태, 북어, 코다리, 노가리…'명태'의 다양한 이름

... 지방에서 진상하는 대구 알젓에 명태 알이 섞여 있어 해당 관리에게 책임을 물어야 한다'는 내용이 기록되어 있다. '명태'라는 이름의 기원에는 여러 가지 설이 있지만, 고종 때 영의정을 지낸 이유원이 ...
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영화 '당신과 함께한 순간들' “삶의 끝, 다시 마주하고 싶은 소중한 기억”

... 호평을 얻었던 영화 '당신과 함께한 순간들'은 북미 개봉 후 로튼토마토 신선도 지수 92%를 기록하며 국내외 관객들의 관심을 받고 있다. “기억은 퇴적층과도 같아서, 잊어버려도 거기에 있어”점점 ...
#영화

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