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고단백 저칼로리 '명태', 다이어트·주름 방지에도 Good!
'명태'는 한국인의 밥상에 가장 자주 오르는 생선으로 11월~4월에 많이 잡힌다. 명태 제철로 알려진 12월~1월에는 생물을 사는 것이 좋지만, 명태는 동태, 생태, 황태, 북어,...
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제철건강음식
'집밥 백선생' 백종원, 얼큰하고 깊은 맛 내는 '동태찌개' 레시피 공개
'집밥 백선생' 백종원이 공개한 '동태'를 주제로 손질법과 얼큰한 동태찌개 레시피다. tvN '집밥 백선생'에서 백종원은 생선 요리는 비린내 때문에 꺼리게 되지만, 동태찌개는 비린...
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집밥 백선생
선조들이 먹던 방식으로 '동태조림' 만들어볼까?
오랜 전통를 지켜온 종가의 대표적인 문화는 술과 음식을 중심으로 한 음식문화가 있다. 종가에서만 전해 내려오는 고유의 음식은 선조들의 삶이 그대로 스며들어있어 더욱 의미가 깊다. ...
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생태, 동태, 황태, 북어, 코다리, 노가리…'명태'의 다양한 이름
'맛 좋기로는 청어요, 많이 먹기로는 명태'라는 말이 있을 정도로 '명태'는 예로부터 우리나라 사람들이 즐겨 먹어 온 생선이다. 12월에서 1월이 제철인 명태는 고단백 저지방 식...
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경험을 나타내는 동태조사 过 사용법
과거에 일어났던 경험은 동태조사 过를 이용해 표현할 수 있다. 경험을 나타내는 过는 '동사+过+목적어' 형태로 쉽게 표현할 수 있으며, 부정형은 동사 앞에 没(有)를 붙여 나타낸다...
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