디지틀조선일보

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싱싱한 풋사과로 늦여름 원기회복을!

... 입안 가득 퍼지는 연두빛 향의 맛과 함께 여름내 쌓인 스트레스가 말끔하게 사라진다. 알칼리성 식품으로 탄수화물이 주성분으로 비타민C와 나트륨, 칼슘 등 무기질이 풍부하게 들어 있는 풋사과의 기본적인 ...
#사과,#아오리,#여름,#제철음식

제철음식
잘못 먹으면 독?! 매실 안전하게 먹는 방법

대표적인 알칼리 식품인 매실은 강력한 해독작용으로 여름 식중독이나 배탈 등을 예방하고, 위장운동을 촉진해 입맛을 살려준다. 또, 간 기능 회복, 빈혈 및 변비 치료, 성인병 예방에도 ...
#매실

#매실청

#매실주

#에틸카바메이트
알고 먹자, 건강식품! 노화방지를 위한 '코엔자임 Q10'

... 섭취율을 높일 수 있다. 하지만 음식으로 얻을 수 있는 코엔자임 Q10의 양은 소량에 불과해 건강식품으로 섭취하는 것도 좋은 방법이다. 코엔자임 Q10과 함께 먹으면 좋은 영양소로는 비타민E와 오메가3가 ...
#코엔자임Q10,#코큐텐,#건강식품,#코엔자임큐텐

알고 먹자, 건강식품!
유통기한 지난 음식, 정말 먹어도 될까?

... 연간 6천5백억 원에 달한다는 통계로 유통기한과 소비기한이 쟁점이 된 적이 있다.유통기한은 업체가 식품을 소비자에게 판매할 수 있는 최종시한으로 실제 음식을 섭취할 수 있는 소비기한과 다르다는 것은 ...
#유통기한

#식품보관
알고 먹자, 건강식품! 다이어트 열풍 '가르시니아'

날이 풀리며 다이어트에 대한 관심이 높아지는 요즘, 다이어트 보조식품에도 다시 관심이 쏠리고 있다. 현재 가장 인기 있는 다이어트 보조식품은 체지방 분해 효과를 인정받은 '가르시니아'다. ...
#건강식품,#가르시니아,#다이어트

알고 먹자, 건강식품!
내 몸에 맞는 견과류는? 효능까지 확인하세요

최근 건강을 위해 견과류를 챙기는 이들이 많아졌다. 미국 시사 주간지 '타임'이 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 견과류는 필수 영양소와 몸에 이로운 불포화지방이 듬뿍 들어있...
#견과류

#건강식품
갈비뼈라고 모두 갈비는 아니다?! 돼지갈비 부위

... 다르지만 13~17개의 갈비뼈를 갖고 있다. 하지만, 돼지의 모든 갈비뼈가 '갈비'는 아니다. 농림축산식품부의 고시에 따라 정해진 부위에만 '갈비'라는 명칭을 사용할 수 있기 때문이다. 식품의약품안전처 고시 ...
#돼지갈비

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#돼지고기
제품명에 붙은 '숫자의 비밀' 알고 계시나요?

... 마케팅을 활용한 제품과 숫자에 숨겨진 비밀에 대해 알아보자. 액티브 140 풀무원 복합 건강기능식품 '액티브140'은 우리 인체의 뼈를 잇는 140여 개의 관절 건강을 돕는다는 의미로 제품명에 140이라는 ...
알고 먹자, 건강식품! 체지방 감소에 도움되는 '공액리놀레산(CLA)'

... 성장촉진, 항동맥경화, 콜레스테롤 감소, 당뇨 억제 등의 효과가 있는 것으로 알려졌다. CLA는 식품의약품안전처에서 '과체중인 성인의 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는 원료'로 기능성을 인정받았다. ...
#공액리놀레산,#CLA,#체지방감소,#다이어트

알고 먹자, 건강식품!
곰팡이독소 주의! 안전한 농산물 보관요령

식품의약품안전처는 계속된 고온·다습한 날씨로 쌀, 콩, 땅콩 등 농산물에 곰팡이가 피지 않도록 주의할 것을 당부했다. 고온 다습한 조건에서 번식하기 쉬운 곰팡이 독소는 아플라톡신, 파튤린, ...
#식품의약품안전처

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