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한식 된장 33개 제품, 기준 초과 '아플라톡신' 검출…부적합·회수 제품은?
한식 된장 33개 제품에서 기준 초과의 '아플라톡신'이 검출됐다.식품의약품안전처(이하 식약처)는 한식 된장과 메주를 수거·검사한 결과, 총 517개 제품 가운데 한식된장 33개 제...
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에너웨이브, 여름철 차량 내 발생하는 악취·곰팡이 제거하는 '스마트 블로우 플러스' 출시
전기장비 전문 업체 에너웨이브가 차량 내에서 발생할 수 있는 악취 및 곰팡이를 사전에 차단할 수 있는 차량용 습기 제거기 '스마트 블로우 플러스(+)'를 출시했다고 19일 밝혔다....
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덥고 습한 여름철, 곰팡이 발생 줄이는 고춧가루 저장 요령
온도와 습도가 높은 여름철에는 고춧가루와 말린 고추(건고추)에 곰팡이가 피기 쉽다. 고춧가루와 건고추에 주로 발생하는 곰팡이인 아스퍼질러스(Aspergillus sp.)와 페니실리...
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욕실 곰팡이는 그만, 간단한 여름 욕실 관리법
곰팡이 제거 습기가 많은 욕실은 곰팡이가 발생하기 좋은 장소이다. 꾸준히 관리하지 않으면 곰팡이가 욕실 전체로 번식하기 쉽다. 곰팡이가 생기는 것을 예방하고 싶다면 식초와 물을 5...
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살림꾼들은 꼭 쓴다! 장마철 집안 청소할 때 사용하는 4가지
여름 장마철 기간에는 집안 곳곳에 곰팡, 세균 등이 번식해 불쾌한 냄새가 나게 된다. 식초, 베이킹소다, 구연산, 과탄산소다 등을 이용해 쾌적한 실내 환경을 만들 수 있는 살림 노...
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식품 이물질 신고, '면류'에서 가장 많았고 '벌레' 많이 나와
최근 5년간 식품 이물질 신고 중 가장 많았던 해는 2011년 7,491건으로 나타났다. 이어 2012년 6,540건, 2013년 4,635건, 2014년 6,419건, 2015년...
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곰팡이독소 주의! 안전한 농산물 보관요령
식품의약품안전처는 계속된 고온·다습한 날씨로 쌀, 콩, 땅콩 등 농산물에 곰팡이가 피지 않도록 주의할 것을 당부했다. 고온 다습한 조건에서 번식하기 쉬운 곰팡이 독소는 아플라톡신,...
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무더운 날씨에 비상! 벌레, 곰팡이 예방법
날씨가 더워지면서 음식물 관리에 비상이 걸렸다. 아차 하면 나타나는 벌레와 곰팡이 덕분이다. 기온과 함께 습도가 올라가면 식품에서 이물 발생 가능성이 커져, 식품의 보관·관리·섭취...
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