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영양제도 '시간' 맞춰 먹어야 영양 만점!
아침에 먹으면 좋은 영양제비타민B·C 비타민B는 피로회복에 비타민C는 감기 예방과 자외선으로부터 피부를 보호하는 기능을 한다. 두 영양소 모두 신진대사를 활발하게 하고 섭취한 음식...
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알고 먹자, 건강식품! 혈관 건강을 위한 '나토키나제'
... 낫토균(Bacillus natto)에 의해 만들어지는 효소로 일본의 히로유키 스미 박사가 일본 전통식품인 낫토에서 발견해 이름 지어졌다. 나토키나제는 연구 결과 혈관 속에서 피가 굳어진 덩어리인 혈전을 ...
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알고 먹자, 건강식품!
다이어트에 좋은 '방울토마토'로 면역력과 피부건강까지 챙겨볼까?
7월부터 9월이 제철인 방울토마토는 여름 건강을 위해 꼭 챙겨 먹어야 하는 팔방미인 식품이다. 다이어트에 좋은 방울토마토는 100g당 16cal에 불과할 정도로 낮은 열량을 자랑하며, ...
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제철음식
100세 이상 고령층이 꼽은 장수 비결은?
... 꼽았다. 이어 규칙적인 생활(18.8%), 낙천적인 성격(14.4%)이 뒤를 이었다. 고령자가 좋아하는 식품군은 채소류(53.6%), 육류(45.1%), 두부 등 콩 제품(30.1%) 순이고 반면, 싫어하는 ...
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칼로리 낮고 포만감 높은 '착한 다이어트 식품'
... 칼로리가 거의 없지만, 식이 섬유가 풍부해 포만감이 높음. 해초의 풍부한 미네랄을 함유한 알칼리성 식품. 곤약(100g당 5kcal): 90% 이상이 수분으로 칼로리가 낮지만 포만감이 높음. 글루코만난 ...
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건강하게 먹어볼까? 나트륨 섭취를 줄이는 방법
... 않다는 것은 잘 알려진 사실이지만, 우리 국민의 나트륨 섭취량은 여전히 높은 것으로 나타났다. 식품의약품안전처(이하 식약처)에 따르면 한국인의 일일 평균 나트륨 섭취량은 3,890mg으로, 세계보건기구(WHO)가 ...
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흔하지만 꽉 찬 영양, 서양 3대 건강식품 '양배추'
올리브, 요구르트와 함께 서양 3대 건강식품으로 꼽히는 양배추는 '가난한 사람들의 의사'라고 불릴 정도로 풍부한 영양소를 자랑한다. 저열량, 저지방 식품인 양배추는 풍부한 식이섬유를 ...
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자연 발생 발암물질 '벤조피렌' 독성 낮추는데 효과적인 식품은?
1급 발암물질인 벤조피렌의 독성을 낮추는데 가장 효과적인 식품은 어떤 것일까? 2016년 벤조피렌 저감화 사업의 하나로  수행한 동국대 성정석 교수의 연구에 따르면, 상추, 양파, ...
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최근 필리핀 세부 여행자 '세균성이질' 급증…주의사항은?
... 100~300명 정도 발생한다. 질병관리본부는 필리핀 여행 후 세균성이질, 콜레라와 같은 수인성·식품매개감염병의 유입을 방지하고 국내 확산을 예방하기 위하여 다음과 같은 예방수칙을 준수할 것을 당부하였다. ...
바닥난 면역력이 보내는 경고! '대상포진' 예방법
식품의약품안전처의 자료에 따르면 최근 몇 년간 대상포진 환자 수가 지속해서 증가했다. 2010년 약 48만 명이었던 대상포진 환자는 2016년 약 69만 명으로 늘어났으며, 대상포진 ...
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