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한약재 '초과(草果)'에서 벤조피렌 검출…인체 위해 우려 낮지만, 저감화 추진
한약재 '초과(草果)'에서 발암 물질인 '벤조피렌'이 검출되어, 식약처가 저감화 조치 및 기준 마련에 나선다.식약처는 지난 1월부터 한약재 '초과(草果)...
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자연 발생 발암물질 '벤조피렌' 독성 낮추는데 효과적인 식품은?
1급 발암물질인 벤조피렌의 독성을 낮추는데 가장 효과적인 식품은 어떤 것일까? 2016년 벤조피렌 저감화 사업의 하나로 수행한 동국대 성정석 교수의 연구에 따르면, 상추,...
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음식에도 1급 발암물질이? 몰랐던 식품 속 발암물질들
감기약+비타민C벤젠 감기약과 비타민C를 함께 먹을 경우 발암물질에 노출될 수 있다. 시중에 판매 중인 감기약 속 '벤조산나트륨'이라는 보존제 성분은 비타민C와 함께 섭취하면 체네에...
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