디지틀조선일보

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4월 제철 생선…바다의 파인애플 '멍게', 저렴하게 구입하려면?

4월에는 어떤 수산물이 제철일까? 해양수산부가 4월의 수산물로 봄 향기 가득한 '도다리'와 '멍게(우렁쉥이)'를 선정했다. 그중 멍게의 효능과 양식과 자연산 구분하는 방법, 멍게를...
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4월 제철 생선…봄에 만나는 바다의 진미 '도다리'

4월에는 어떤 수산물이 제철일까? 해양수산부가 4월의 수산물로 봄 향기 가득한 '도다리'와 '멍게(우렁쉥이)'를 선정했다. 그중 도다리의 효능과 도다리쑥국 끓일 때 요리팁, 도다리...
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굴, 미더덕, 멸치, 전어 등 올해 열리는 경상남도 수산물 축제

3월 30일(토) 통영 '한려수도 굴축제'를 시작으로 경남을 대표하는 우수 수산물을 테마로 하는 8개 수산물 축제가 개최된다.올해 가장 먼저 열리는 통영 '한려수도 굴축제'는 3월...
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2월 제철 맞은 '붉은대게', 미나리와 함께 먹으면 더욱 좋아

2월에는 어떤 수산물이 제철일까? 해양수산부가 2월의 수산물로 살이 꽉 찬 '붉은대게'와 빈혈예방에 좋은 '꼬막'을 선정했다. 그중 붉은대게의 효능과 맛있게 먹는 방법, 함께 먹으...
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1월에 먹으면 좋은 '홍합', 싱싱한 홍합 고르는 방법

1월에는 어떤 수산물이 제철일까? 해양수산부는 새해의 첫 어식백세 수산물로 영양 가득한 겨울 제철 수산물인 '굴, 홍합, 피조개'를 선정했다. 그중 홍합의 효능과 싱싱한 홍합 고르...
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겨울철에 특히 맛 좋고 영양 풍부한 '굴', 굴 잡내 제거하는 꿀팁

1월에는 어떤 수산물이 제철일까? 해양수산부는 새해의 첫 어식백세 수산물로 영양 가득한 겨울 제철 수산물인 '굴, 홍합, 피조개'를 선정했다. 그중 굴의 효능과 싱싱한 굴을 고르는...
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12월 제철생선…입맛 돋우는 겨울 별미 '과메기'

12월에는 어떤 수산물이 제철일까? 해양수산부는 겨울철 영양식 '과메기'와 '대구기'를 12월의 어식백세 수산물로 선정했다. 그중 과메기의 효능과 구입요령, 보관법 등을 알아보자....
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10월에 맛이 절정에 이르는 가을 보양식… 가을 바다의 진미 '대하'

10월에는 어떤 수산물을 먹어야 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있을까? 해양수산부는 10월의 수산물로 국민생선 '고등어'와 왕새우 '대하'를 추천했다.대하 효능 대하는 '몸집이 큰 대...
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오이소! 보이소! 사이소!…전국 최대 수산물 축제 '부산자갈치축제'

전국 최대 수산물축제인 '부산 자갈치축제'가 10월 11일부터 14일까지 부산 중구 자갈치시장에서 열린다.해마다 10월이면 부산 앞바다에 있는 자갈치시장에서는 “오이소! 보이소! ...
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여름철 스태미너식으로 인기 많은 생선 '붕장어'

8월에는 어떤 수산물이 제철을 맞았을까? 해양수산부는 8월의 수산물로 여름철 원기 회복에 좋은 '민어'와 밤의 귀족으로 불리는 '붕장어'를 추천했다.붕장어의 효능붕장어는 주로 구이...
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