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1월에 먹으면 좋은 '홍합', 싱싱한 홍합 고르는 방법
1월에는 어떤 수산물이 제철일까? 해양수산부는 새해의 첫 어식백세 수산물로 영양 가득한 겨울 제철 수산물인 '굴, 홍합, 피조개'를 선정했다. 그중 홍합의 효능과 싱싱한 홍합 고르...
#홍합
#1월수산물
#1월제철생선
#1월어식백세
패류독소 주의보…'홍합 등 조개류 조심하세요'
최근 전국 해안의 패류독소 조사 결과 기준치를 초과한 해역이 속속 확인되고 있다. 식품의약품안전처와 해양수산부는 전국 해안의 패류독소 조사 결과, 기준치 초과 해역 및 품종이 확대...
#패류독소
#홍합
#봄철주의사항
홍합, 굴 섭취 시 조심하세요! 봄철 수산물 패류독소 주의보
식품의약품안전처(이하 식약처)가 홍합, 굴 등 조개류 섭취에 주의를 당부했다. 홍합에서 마비성 패류독소가 지난해보다 한 달이나 빠르게 검출되었기 때문이다.해수부가 지방자치단체와 지...
#봄수산물
#패류독소
#조개류섭취주의
#홍합
#굴
11월에 가장 살이 많아 꼭 먹어야 하는 생선
11월에는 어떤 수산물이 맛있을까? 해양수산부는 등푸른생선의 대표주자 '고등어'와 뜨끈한 국물 요리에 제격인 '홍합'을 추천했다. 11월에 살이 가장 많이 올라 특히 맛이 좋은 고...
#제철생선
#고등어
#홍합
#11월생선
홍합, 굴, 게, 대하 등으로 만든 '천고마비' 가을의 해산물 음식들
홍합 날씨가 추워질수록 더욱 맛을 내는 홍합은 탕이나 찜으로 많이 요리하며, 파스타 등의 부재료로도 많이 쓰인다. 홍합이 가장 맛있는 시기는 10월~12월로, 바다에서 나오는 다른...
#가을제철음식
#대하
#게
#굴
#홍합
11월의 제철 수산물은? 두뇌 발달에 탁월한 '삼치', 손상된 간에 좋은 '홍합'
해양수산부는 살이 담백하고 부드러운 '삼치'와 시원한 국물 맛이 일품인 '홍합'을 11월의 어식백세 수산물로 선정해 발표했다. 삼치와 홍합이 우리 몸에 주는 효능과 어떻게 먹는것이...
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제철음식
'집밥 백선생2' 제철 맞은 홍합으로 '홍합탕'부터 '크림 홍합 수프'까지
tvN '집밥 백선생2'에서  홍합을 주제로 다양한 요리를 선보였다.지난 18일 방송된 tvN '집밥 백선생2'에서는 '홍합 패키지여행-(주) 집밥 투어' 편으로 제철인 늦...
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집밥 백선생
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