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4월 제철 생선…바다의 파인애플 '멍게', 저렴하게 구입하려면?
4월에는 어떤 수산물이 제철일까? 해양수산부가 4월의 수산물로 봄 향기 가득한 '도다리'와 '멍게(우렁쉥이)'를 선정했다. 그중 멍게의 효능과 양식과 자연산 구분하는 방법, 멍게를...
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4월 제철 생선…봄에 만나는 바다의 진미 '도다리'
4월에는 어떤 수산물이 제철일까? 해양수산부가 4월의 수산물로 봄 향기 가득한 '도다리'와 '멍게(우렁쉥이)'를 선정했다. 그중 도다리의 효능과 도다리쑥국 끓일 때 요리팁, 도다리...
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영양 풍부하고 맛은 더욱 좋아…4월 제철 맞은 수산물 2종
4월은 어떤 수산물이 제철일까? 해양수산부는 4월의 수산물로 '메기', '멸치'를 추천했다. 생김새와 달리 매우 부드럽고 담백한 맛을 지닌 메기는 각종 채소와 함께 얼큰하...
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4월 제철 수산물 '멸치·메기·꽃게', 맛 좋고 영양도 풍부해
해양수산부는 매월 이달의 어식백세 수산물을 선정해 발표하고 있다. 4월에 선정된 수산물은 칼슘이 풍부한 '멸치'와 성인병 예방에 좋은 '메기', 그리고 단백질이 풍부한 '꽃게'이다...
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제철음식
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