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2월 제철 맞은 '붉은대게', 미나리와 함께 먹으면 더욱 좋아
2월에는 어떤 수산물이 제철일까? 해양수산부가 2월의 수산물로 살이 꽉 찬 '붉은대게'와 빈혈예방에 좋은 '꼬막'을 선정했다. 그중 붉은대게의 효능과 맛있게 먹는 방법, 함께 먹으...
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일본 겨울철 최고의 음식을 맛보다 '도야마 맛 종합'
일본 중앙 북부에 위치한 도야마는 일본 3대 깊은 해만을 품인 곳이다. 만의 최심부는 1,200m 이상이고, 수산자원의 보고라고 불릴 정도로 수산자원이 풍부한 곳이다. 겨울철 이곳...
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대게
방어
히미방어
홍게
초밥
도야마만
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