디지틀조선일보

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외식업계, 다양한 메뉴 내세워 온 가족 취향 공략

... 있다.김밥 메뉴 외에도 면, 덮밥 등 다양한 요리를 즐길 수 있는 분식 프랜차이즈 얌샘김밥은 최근 채식주의 소비자들을 위해 육류 대신 대체육을 넣은 '프리미트김밥'과 '프리미트비빔밥'을 출시했다. 이번 신메뉴는 신선한 ...
#외식

#배달음식
수프, 만트, 케밥 등 세계 3대 미식 국가 '터키'의 대표적인 겨울 음식

... 수프로 아침 한 끼로도 포만감과 든든함을 주어 특히 겨울철에 최적이다. 또한, 좋은 단백질 구성요소들로 채식주의자들에게도 인기가 좋은 건강한 한 끼이며, 풍부한 철분이 들어 있어 빈혈에도 좋다.터키식 만두 요리 ...
#터키

#터키음식

#터키여행
[유통 이슈] 정관장·글루업·하이트진로·동서식품·시나몬랩·프링글스 外

... 기능성 음료다. 미국 아마존 캔음료 판매 1위에 오르는 등 시장성도 검증되기도 했다. 셀시어스는 채식주의, 코셔 등 각종 국제인증을 획득하면서 건강한 원재료와 착한 성분을 인정받았다. 특히, 5개 라인 30종의 ...
#유통이슈

#유통단신
지속가능한 여행지로 주목받는 '뉴질랜드'… 뉴질랜드 문화를 존중하고 배려하며 여행하는 방법

... 대체할 수 있는 것들을 찾는다. 베이비붐 세대는 고기섭취를 줄이려고 노력하고, 밀레니얼 세대는 채식주의자가 점점 늘어나고 있다.또한, 뉴질랜드에서는 2019년 7월부터 일회용 비닐봉지가 금지됐다. 대신 킵...
#뉴질랜드

#지속가능한여행

#탄소중립여행지
고급 미식 선호하는 호텔가, '비건' 메뉴 확장 중

... 죽염을 더해 맛을 낸 '흑미 식빵'은 백밀가루, 백설탕, 버터, 우유, 계란 등이 들어가지 않아 채식주의자도 즐길 수 있는 비건 빵이다. 백밀가루와 백설탕 대신 아몬드가루와 차전피가루를 사용해 탄수화물 섭취를 ...
#비건

#호텔비건

#비건메뉴

#비건빙수

#비건버거
코로나19로 '집밥'·'혼술' 관심 UP… 해외에서 물 건너 온 지구촌 먹거리

... 달콤한 향, 바리스타 아몬드는 은은한 고소함이 각각 특징. 비건 제품인 만큼, 우유 소화 능력이 떨어지는 유당불내증 환자나 채식주의자도 유제품 대체 식품으로 부담 없이 즐길 수 있다.
#지구촌먹거리

#외국유명음식
워커힐 친환경 호텔로 전환, 롯데호텔 ESG 더한 드라이브 스루 출시 등 호텔가 'ESG' 강화

... 롯데호텔은 ESG 더한 친환경 드라이브 스루 상품을 출시했다. 최근 건강한 식단을 목적으로 시작한 채식주의가 환경보호와 생명윤리 등 지속 가능성을 추구하는 소비로 확대되며 채식 문화가 더욱 확산되고 있다. ...
#호텔ESG

#ESG강화
과일만 먹고 사는 사람들이 있다?! 채식 8단계

동물과 환경에 대한 관심이 커지면서 채식주의를 실천하는 이들이 많아지고 있다. 흔히 '채식주의자(Vegetarian)'는 고기를 먹지 않는 사람으로 알고 있는데 채식에도 다양한 종류가 ...
채식주의

플렉시테리안

비건

세미 베지테리언
골밀도 향상에 중요한 '동물성 단백질', 필수 아미노산 풍부한 한우로 충족

... 것으로 나타났다.최근 독일연방위해평가원(BfR)이 영양소(Nutrients)저널'에 발표한 연구결과에 따르면, 채식주의자의 골밀도가 채식과 육식을 모두 즐기는 사람들보다 나쁜 것으로 나타났다. 또한 채식주의자들의 혈액과 ...
#소고기

#한우

#동물성단백질

#뼈건강

#골밀도
클린뷰티 열풍에 '헬스푸드' 성분으로 만든 뷰티 제품 주목

... 진정시켜주는 카밍 워터 패드와 수분을 공급해 촉촉하게 유지해주는 릴리프 크림 두 가지로 선보이고 있다.채식주의 스킨케어로 싱그러운 에너지를 전달하는, 허스텔러 윈더 베지허스텔러가 새롭게 선보이는 '원더 베지'는 ...
#클린뷰티

#헬스푸드

#뷰티동향

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