디지틀조선일보

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고급 미식 선호하는 호텔가, '비건' 메뉴 확장 중

... 죽염을 더해 맛을 낸 '흑미 식빵'은 백밀가루, 백설탕, 버터, 우유, 계란 등이 들어가지 않아 채식주의자도 즐길 수 있는 비건 빵이다. 백밀가루와 백설탕 대신 아몬드가루와 차전피가루를 사용해 탄수화물 섭취를 ...
#비건

#호텔비건

#비건메뉴

#비건빙수

#비건버거
코로나19로 '집밥'·'혼술' 관심 UP… 해외에서 물 건너 온 지구촌 먹거리

... 달콤한 향, 바리스타 아몬드는 은은한 고소함이 각각 특징. 비건 제품인 만큼, 우유 소화 능력이 떨어지는 유당불내증 환자나 채식주의자도 유제품 대체 식품으로 부담 없이 즐길 수 있다.
#지구촌먹거리

#외국유명음식
워커힐 친환경 호텔로 전환, 롯데호텔 ESG 더한 드라이브 스루 출시 등 호텔가 'ESG' 강화

... 롯데호텔은 ESG 더한 친환경 드라이브 스루 상품을 출시했다. 최근 건강한 식단을 목적으로 시작한 채식주의가 환경보호와 생명윤리 등 지속 가능성을 추구하는 소비로 확대되며 채식 문화가 더욱 확산되고 있다. ...
#호텔ESG

#ESG강화
과일만 먹고 사는 사람들이 있다?! 채식 8단계

동물과 환경에 대한 관심이 커지면서 채식주의를 실천하는 이들이 많아지고 있다. 흔히 '채식주의자(Vegetarian)'는 고기를 먹지 않는 사람으로 알고 있는데 채식에도 다양한 종류가 ...
채식주의

플렉시테리안

비건

세미 베지테리언
골밀도 향상에 중요한 '동물성 단백질', 필수 아미노산 풍부한 한우로 충족

... 것으로 나타났다.최근 독일연방위해평가원(BfR)이 영양소(Nutrients)저널'에 발표한 연구결과에 따르면, 채식주의자의 골밀도가 채식과 육식을 모두 즐기는 사람들보다 나쁜 것으로 나타났다. 또한 채식주의자들의 혈액과 ...
#소고기

#한우

#동물성단백질

#뼈건강

#골밀도
클린뷰티 열풍에 '헬스푸드' 성분으로 만든 뷰티 제품 주목

... 진정시켜주는 카밍 워터 패드와 수분을 공급해 촉촉하게 유지해주는 릴리프 크림 두 가지로 선보이고 있다.채식주의 스킨케어로 싱그러운 에너지를 전달하는, 허스텔러 윈더 베지허스텔러가 새롭게 선보이는 '원더 베지'는 ...
#클린뷰티

#헬스푸드

#뷰티동향
스킨케어·에센스·립밤 등 건조한 날씨에 필요한 비건 뷰티템

... “윤리적인 소비에 대한 의식과 함께 비건에 대한 관심도 높아지고 있는 가운데, 비건의 의미를 채식주의에만 한정 짓기보다는 비건 처방 화장품을 사용하는 등 일상생활에서 실천할 수 있는 부분부터 시작하는 ...
#비건뷰티

#클린뷰티

#비건제품
[현장취재] 200조 시장의 푸드테크, 미래 모습은?

... 모습도 쉽게 찾아볼 수 있다.또한, 젊은 세대들 사이에서 환경과 윤리적 소비, 건강 등 이유로 채식주의자가 늘면서 식물성 재료로 만든 '대체육'도 떠오르는 푸드테크 중 하나이며, 과학적 요리법의 재조명, ...
#푸드테크

#푸드테크시장

#푸드테크미래

#푸드테크컨퍼런스

#푸드테크기술
돌아온 립밤의 계절, 한없이 건조해지고 갈라지는 입술을 촉촉하게

... '알파-멜라이트`를 함유해 입술을 매끈하게 정돈해주고 건강하게 관리해준다.아가베와 시어버터의 만남! 천연 채식주의 립밤멜릭서 '비건 립 버터 아가베'는 아가베 시럽과 시어버터의 보습력을 담은 스틱형 립밤으로, 벌꿀이나 ...
#립밤

#입술케어
'가치소비' 관심 급증…MZ세대, 먹고 입고 바르는 것까지 모두 바꾼다

... 2018년 약 22조원 규모였던 세계 대체육 시장이 2030년 116조원대로 성장할 것으로 내다봤다. 채식주의자는 물론 지속가능한 먹거리와 건강을 중시하는 일반 소비자까지 대체육을 찾으면서 기업들도 앞다퉈 신제품을 ...
#가치소비

#MZ세대

#개념마케팅

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