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골밀도 향상에 중요한 '동물성 단백질', 필수 아미노산 풍부한 한우로 충족
뼈 건강을 위해서는 동물성 단백질 섭취가 중요하지만, 한국인의 단백질 섭취 비율은 권장 섭취량보다 10%가량 낮은 것으로 나타났다.최근 독일연방위해평가원(BfR)이 영양소(Nutr...
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식물성 단백질? 동물성 단백질? 두 종류의 단백질
동물성 단백질 vs. 식물성 단백질 단백질은 크게 두 가지로 나뉜다. 소고기, 돼지고기, 치즈, 우유 등에 들어가 있는 동물성 단백질과 콩이나 곡류에 들어가 있는 식물성 단백질이다...
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