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고급 미식 선호하는 호텔가, '비건' 메뉴 확장 중
가치 소비를 중요하게 생각하는 MZ세대를 중심으로 식물성 식품 소비, 일명 비건 메뉴 소비가 점차 늘어나고 있다. 예전에는 체질이나 식성 때문에 채식을 찾아 먹는 극소수의 소비자들...
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