디지틀조선일보

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여름 텃밭 작물! 특별한 관리 없어도 잘 자라는 '콩', '팥' 추천

올여름에는 텃밭에 콩과 팥을 키워보면 어떨까? 농촌진흥청이 여름철 텃밭에 키우면 좋은 작물로 콩과 팥을 추천했다.콩과 팥은 여름철 높은 온도에서도 잘 자라고, 특별한 관리가 필요하...
#콩

#팥

#텃밭작물

#여름텃밭

#재배방법

#여름추천작물
농촌진흥청, 피부주름·지방간·아토피 피부염 개선 효과 우수한 '약콩' 개발

농촌진흥청과 한국과학기술연구원이 피부 주름, 알코올성 지방간, 아토피 피부염 개선 효과를 동시에 보유한 새로운 약콩 품종을 개발했다.농촌진흥청과 한국과학기술연구원은 국내 재래 콩 ...
#약콩

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#콩
튀김에 적합한 고올레산 콩기름, 시중에 판매된다

산패에 강한 고올레산 콩기름이 식탁에 오를 수 있게 됐다.식품의약품안전처(이하 식약처)는 4월 14일 고올레산 콩기름에 요오드 규격을 신설하는 '식품의 기준 및 규격'개정안을 고시...
#고올레산

#콩기름
고기 대신 '콩' 어때? 건강하고 간편한 이색 콩 요리 레시피

세계 5대 작물 중 하나인 '콩'은 '밭에서 나는 고기'로 불릴 정도로 영양적 우수성이 알려진 식재료다.용도에 따라 장류용, 두부용, 두유용, 콩나물용, 밥용, 풋콩용으로 구분되며...
#콩

#콩요리
잦은 비에도 걱정 마세요! 농촌진흥청, 품질 좋은 '콩' 수확·관리 방법 제시

최근 잦은 비에 콩 수확인 늦어지며, 품질 저하로 인한 농가 피해가 우려되는 가운데 농촌진흥청이 품질 좋은 콩을 얻기 위한 수확 시기와 수확 후 알맞은 관리 방법을 제시했다.고품질...
#콩

#수확
농촌진흥청, 이소플라본 흡수율 높이는 발효콩 제조 방법 개발

농촌진흥청이 비배당체 이소플라본 함량이 높은 발효콩 제조 방법을 개발했다고 밝혔다. 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 기능을 담당하는 콩 단백질의 하나로 형태에 따라 체...
#콩단백질

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#체내흡수율
'두부' 단백질 함량, 콩 품종별 최대 15% 차이…가공 방법 따라 특성 달라져

'두부'의 단백질 함량이 원료인 콩의 품종에 따라 차이가 있는 것으로 나타났다.건조중량의 50~60%가 단백질인 고단백 식품인 두부는 콩으로 만든 두유액에 간수를 넣어 단백질을 굳...
#두부

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#단백질

#식물성단백질
콩VR 테마파크, 강남역점 오픈 기념 '만원의 행복' 프로모션 진행...1시간 무제한 이용권 판매

VR엔터테인먼트 전문기업 모션디바이스가 '콩(KONG) VR 테마파크 강남역점' 오픈을 기념해 오는 31일까지 '만원의 행복' 이벤트를 진행한다.모션디바이스는 강남역점에서만 이용 ...
#콩VR테마파크

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#VR
콩국수·콘치즈면·스파게티·짜장 등 침샘 자극하는 '라면 신제품'

CJ제일제당, 오뚜기, 농심, GS25 등 라면 업체들이 별미 라면을 연이어 출시하며 여름 라면시장 공략에 나섰다. 냉콩국수부터 냉우동, 토마토 스파게티, 짜장면 등 입맛 살려줄 ...
#라면신제품

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씨 뿌린 후 물관리가 관건! 콩, 팥 등 가뭄에 약한 밭작물 관리법

콩과 팥 등 두류 작물은 가뭄에 약하다. 이들은 토양의 수분 상태가 수확량에 큰 영향을 준다. 지난해 폭염으로 가뭄 피해를 입은 밭작물 면적은 1만 8400ha이었으며, 이로 인해...
#밭작물

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#도시농부

#작물키우기

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